facebook
Блог
«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства
Сладкие вкусные "Гнездышки" помню с самого раннего детства. Как я их тогда любила, всегда ждала выходных, чтобы услышать аромат заветной вкусняшки! Теперь и сама их готовлю. Пеку любимые с детства гнездышки довольно часто, потому что времени они отнимают мало, ингредиенты простые и найдутся в каждом доме, а какие вкусные!...
Самый быстрый и простой рецепт слоеного теста
Рецепт этого слоеного теста - мое собственное творение. Не могу сказать, что получается оно супер правильным, но то, что вкусное и воздушное однозначно! Готовится за 10 минут, а блюда с ним можно приготовить всевозможнейшие: открытый пирог, пиццу, сладкие слоечки, пирог с фаршем... Я даже для чебуреков это тесто делаю,...
Аппетитная ватрушка на скорую руку
Каждая женщина мечтает о быстром, и при этом вкусном рецепте домашней выпечки. Это мой коронный рецепт! Готовится ватрушка настолько быстро, что вроде только на кухню зашла, а уже ароматная, аппетитная вкуснейшая и самая нежная ватрушка на столе! Не верите? Тогда обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете! Ингредиенты: Творог, сколько вам хочется...
5 лучших рецептов домашнего печенья
Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и...
Суп харчо
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но при этом блюдо получится не...
Котлеты «Птичье молоко»
Название этого блюда говорит само за себя. Котлеты «Птичье молоко» получаются необычайно нежными, сочными и ароматными: прямо-таки райское наслаждение! Куриный фарш пропитывается соками начинки и приобретает необыкновенно сливочный вкус… Это уж точно разнообразит повседневное меню! Ингредиенты: 500 г куриного фарша 2–3 ломтика пшеничного хлеба 1 луковица 2 сырых яйца 2 вареных яйца зелень...
Чебуреки с мясом
Чебуреки любят многие. А как их не любить? Эта хрустящая золотистая корочка, сочная мясная начинка, фантастический аромат, который так и манит скушать это мясное удовольствие в тесте! Но очень сложно спокойно покупать чебуреки на улице или в торговых точках, потому что никогда не знаешь, в каких условиях и из чего...
Котлеты «Экономные»
Эти котлеты покоряют с первого взгляда! Их изюминка — в брусочках картофеля, помещенных внутрь, а ароматная подлива делает мясной фарш еще сочнее. Ингредиенты: 500 г любого фарша 2 ст. л. овсяных хлопьев 0,5 ст. молока 2 яйца 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу 2 большие картофелины Для...
Печенье Ушки
Ингредиенты: слоеное тесто 1 упаковка сахар по вкусу корица по вкусу Печенье Ушки: пошаговый рецепт Разогреть духовку до 200° С. Посыпать 1/4 чашки сахара рабочую поверхность. Раскатать слоеное в пласт примерно 25х30 сантиметров. Посыпать 1/4 чашки сахара, смешанного с корицей. Завернуть левую вертикальную сторону внутрь до середины пласта. Теперь завернуть...
Куриные котлеты с беконом и сыром
Ингредиенты: Крошки из белого хлеба 70 г Куриный фарш 500 г Бекон, мелко нарезанный 6 ломтиков Цедра и сок одного лимона Листья тимьяна, измельченные 6 веточек Тертый пармезан 3 ст.л. Соль и свежемолотый черный перец Оливковое масло 2 ст.л Куриные котлеты с беконом и сыром: пошаговый рецепт Поместить панировочные сухари,...
Яблочные оладьи
Ингредиенты: 1 яйцо 1 тертое яблоко 3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев) Яблочные оладьи: пошаговый рецепт Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле. Вкус - чудо! Приятного аппетита! Источник
Сказочный яблочный штрудель
Яблочный штрудель – изысканное блюдо австрийской кухни, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как в его состав не входят ни животные, ни растительные жиры. Приготовленный дома штрудель получается намного вкуснее тех, которые ты можешь заказать в ресторанах. Правильно приготовленный, он получается сочным, с тонким тестом и аппетитной...
Песочный торт «Пани Валевская»
Этот роскошный десерт придется по вкусу даже искушенному сладкоежке! Недавно у меня появилось желание научиться готовить какой-нибудь необычный торт, и после раздумий выбор пал именно на «Пани Валевскую» — обожаемый поляками торт с безе и орешками. Образ пани Валевской — один из самых почитаемых в Польше! Женщина, которая родила сына...
Мясо с картофелем, запеченное в горшочках
Ингредиенты: 1кг мяса (говядина/свинина/курица на выбор) 1кг картофеля 200г моркови 200г лука 5ст.л. томатной пасты 1 кочан брокколи (по желанию) растительное масло 100г тертого сыра соль, перец Мясо с картофелем, запеченное в горшочках: пошаговый рецепт Лук мелко нарезать, морковь и мясо нарезать небольшими кусочками В сотейнике обжарить лук до прозрачности,...
Сметанник с маком
Очень простой рецепт на каждый день: 5 ингредиентов для коржей на основе сметаны, 3 ингредиенты для крема. Даже удивительно как из этого получается такой вкусный торт. Но выпечка на сметане всегда очень вкусная, легко готовится, всегда получается и навевает воспоминания о чудесных бабушкиных тортиках! Ингредиенты: Тесто 200г сливочного масла 200г сахара ...
Картофельные шарики
Ингредиенты: Измельченные ломтики бекона — 4 шт. Картофельное пюре — 800 г Пармезан (тертый) — 200 г Зеленый лук (измельченный) — по вкусу Панировочные сухари — 300 г Куриное яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Кайенский перец — по вкусу Растительное масло (для фритюра) — 500 мл Картофельные...
Популярные салаты в диетическом варианте: 5 рецептов на вес золота
Салат Парижель На 100 грамм: 83 ккал, белки - 15, жиры - 1, углеводы - 3. Ингредиенты: 1 огурец (снять шкурку) 1 помидор 1 сладкий перец 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной куриная грудка отварная (280г) 1 столовая ложка йогурта натурального соль, перец по вкусу укроп Пошаговый рецепт: Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить...
Творожный пирог со сливами и безе
Иногда летом хочется такой пирог к чаепитию, чтобы бросить все ингредиенты в форму для выпечки и через полчаса получить красивый пирог. В случае этого пирога все так и будет - его очень просто готовить, а в результате получается восхитительный летний пирожок: нежное песочное тесто, творожная начинка, тающее во рту...
Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом
Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов! Ингредиенты: 150г лука 450г фарша белой рыбы 20г укропа 60г хлеба 40г жирных сливок 130г креветок 2 яйца мука растительное масло Котлеты из...
Какие специи с какими продуктами использовать
Обязательно сохраните себе эту статью, и в нужный момент, когда Вы задумаетесь, как же наиболее эффектно раскрыть вкус продукта, который Вы собрались приготовить, под рукой будет подсказка! Какие специи использовать для каких продуктов Мясо: красный, черный, душистый перец, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук Птица: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик Рыба: лавровый...
Домашнее вяленое мясо
Ингредиенты: 1кг мяса (лучше взять говядину, идеально - кострец: длинным куском вдоль волокон) 40г морской соли 20г сахара 4г молотого кофе 10г крупно молотого черного перца 10г ягода можжевельника (можно заменить зернами кинзы и смесью перцев) 5 лавровых листов Домашнее вяленое мясо: пошаговый рецепт Смешать приправы, соль и сахар в...
Лучшие маринады для сочного куриного мяса
Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой. После маринования курицы Вы можете и запекать, и жарить ее, но не переборщите с временем тепловой...
10 самых вкусных рецептов голубцов
Вы любите голубцы? А сколько рецептов их приготовления Вы знаете? Вот вам еще 10 самых вкусных — забирайте скорее в свою копилку рецептов! 1. Голубцы с грибами Ингредиенты: Белокочанная капуста — 8–10 листьев Вода Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: Свежие грибы — 500 г или сушеные...
Тушёная курица по-испански
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже будет не вредно! Вместо консервированных...
Подборка самых интересных рецептов солянки
Солянка классическая Ингредиенты: 100г томатной пасты 4 луковицы 50г каперсов 1 морковь 100г маслин 4 соленых огурца 300г мяса (копчености, включая молочные сосиски) 500г костей (мясные копченые и обычные говяжьи) сливочное масло растительное масло черный перец, соль 1 лимон 3 шарика душистого перца 2 лавровых листа зелень 1/3 стакана рассола Солянка...
Чанахи по-грузински
Ингредиенты: мясо (баранина) 800 г лук 3 головки картофель 500 г баклажаны 500 г помидоры 500 г томатный сок 1 л сухая аджика по вкусу кинза 1 пучок петрушка 1 пучок чеснок несколько зубчиков соль по вкусу Чанахи по-грузински: пошаговый рецепт Для начала надо подготовить овощи. Зелень, лук и чеснок...
Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово
Зефир — это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Слово «зефир» переводится с французского как «легкий ветерок». Это не зря. Если правильно определить пропорции, зефир получится невероятно нежным и воздушным. Такой десерт лучшего всего подавать к чаю или кофе...
Лимонные пирожные
Лимонные пирожные очень легкие, вкусные, нежные. Приготовив их один раз, вы влюбитесь в них навсегда! Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Сахарный песок — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — по вкусу Яйца — 3 штуки Лимон — 2 штуки Мука — 250 г Разрыхлитель — 2 чайных...
Аджика из слив
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом — просто сказка. Рекомендую настоятельно. Ингредиенты: Сливы — 2 кг Чеснок — 200 г Сахар — 200 г Красный острый перец — 3-4 шт. Томатная паста — 2 ст. ложки Соль — 2...
Торт «Прекрасная маркиза»
Торт «Прекрасная маркиза» достаточно калорийный, поэтому худеющим читать не рекомендуется. В крайнем случае, можно совсем убрать масло из крема и прослоить коржи только вареной сгущенкой (либо найти другой крем, не такой калорийный). Ингредиенты: Для песочных коржей: 300 г маргарина для выпечки (из холодильника) 3 желтка 3 стакана муки (480 г) — просеять ...