Блог
Моментальный пирог с шоколадом
Наше новое открытие — быстрый шоколадный пирог, настолько вкусный, ароматный и при этом простой в приготовлении, что даже похвалы за него принимать как-то неловко. Ингредиенты: 100 г любого шоколада 1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки) 1 яйцо рубленые орехи Приготовление: Расположите плитку шоколада на тесте. Нарежьте тесто по бокам...
Творожный пирог с черносливом
Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 100г сахара 150г маргарина 350-400г муки 1ч.л. разрыхлителя Начинка: 300мл сливок (20% жирности) 150г сахара 400г творога 5г ванильного сахара 3 яйца 300г чернослива Приготовление Готовим тесто: яйца взбить венчиком в миске Добавить сахар, перемешать. Маргарин растопить и влить в яичную смесь, перемешать Всыпать муку с разрыхлителем и...
6 способов засолки скумбрии
Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию. Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля....
Куриные котлеты по-французски
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. Ингредиенты: Куриные грудки — 900 гр. Яйцо — 5 шт. Майонез — 1 ст. ложка Мука — 2 ст. ложки Зеленый лук Соль,...
Домашние батоны
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье! Ингредиенты: Мука — 250 гр. Сухие дрожжи — 6 гр. Соль — 4 гр. Сливочное масло или маргарин — 30 гр. Молоко — 100 мл. Вода — 50 мл. Для смазывания верха: Желток Молоко...
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола
Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых, родных и гостей, вкусненьким необычным салатиком! 1.Салат «Подарок» Ингредиенты: Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом. 1 слой — куриная грудка кубиками; 2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить; ...
Что положить в тарталетки: 10 простых идей на любой вкус
Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы… Творожный сыр с зеленью 100 г творожного сыра + зубчик...
10 соусов, после которых ты перестанешь употреблять надоевшие майонез и кетчуп
Кетчуп и майонез — самые распространенные соусы, которые давно уже нам всем приелись. Если ты хочешь добавить разнообразия в свой рацион, ты обратился по адресу! Ты сильно удивишься, как можно было ограничиваться только кетчупом и майонезом! Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце Разогрей 2 ст. л. оливкового...
Курица «40 зубчиков чеснока»
Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством вариаций. Неизменным осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые наполняют саму птицу, кухню и прилегающую территорию невозможно аппетитным благоуханием! Ингредиенты: 1 курица весом примерно 1,5 кг 40 зубчиков чеснока (3–4 головки...
20 лучших снеков для похудения. Еще никогда это не было так вкусно!
Ешь и худей! Эти закуски внесут разнообразие в твое меню. Все мы любим перекусывать, но не всегда наша еда здоровая и малокалорийная. Часто съеденные в перерывах между едой продукты являются причиной набора веса. Для стройности и отличного самочувствия выбирай здоровое питание! Каким образом закуска может сжечь жир? Правильный перекус влияет на...
Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Сорок розовых кустов посажено, самоё себя познано по самое не могу, хрустальная туфелька натянута, олени бьют копытом, и вот-вот все превратится в тыкву… В общем, ты прибежала домой вечером 31-го, стол девственно чист, и надо быстро-быстро соорудить чего-нибудь. Причем желательно вкусно и красиво. Это возможно?! Да запросто! 1. Полосатый салат...
Замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки от бабушки
Эти замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки бабушка жарила почти каждый день, летом я забывала, что такое хлеб, а ела только их! Помню, какими вкусными они были с кружечкой теплого молочка, я сидела у бабули на коленках и ела, а бабушка гладила меня по голове и рассказывала мне всякие...
Колбасные «Цветочки»: мастер-класс
Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи свежие – 20 г дрожжи сухие – 1 ч. л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) колбаса вареная – 300 г (колбаса должна...
Тыквенный мед: рецепт приготовления сладкого лекарства
Еще с давних времен известно, что главный символ здоровья – это тыквенный мед. Именно им пользовались долгожители Кавказа, будучи в курсе всех его полезных свойств. И употребляли его ежедневно – это было непреложным правилом. На сегодняшний день очень многие люди следуют народным веяниям и всегда на столе можно найти плошку...
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Заварные булочки с разнообразными начинками – прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки. Вы можете испечь их заранее – за 1-2 дня. Приготовление начинки и раскладывание ее по профитролям не отнимет у вас много времени, а значит, этим можно заняться незадолго до прихода гостей. Для пасхального стола эти мини-булочки с начинкой...
Рубленые шницели из курицы с сыром
Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Филе куриной грудки — 3 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Твердый сыр — 150 г Яйцо — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мелко порубленная зелень петрушки — 1 ст. л. Приготовление Филе нарезаем на мелкие кусочки. ...
Домашний мармелад
Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл вода - 100 мл, лимонный сок - 5-6 ст. ложек, сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, желатин - 20 г. Приготовление Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и...
Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром
Ингредиенты: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить...
Вкусное трёхслойное пирожное «Баунти»
Друзья, представляю вашему вниманию очень вкусное трехслойное пирожное, да ещё и родом прямо из Канады. Процесс приготовления довольно-таки простой, хотя потребует немного вашего времени. Но вкус охлажденных пирожных настолько хорош, что бесспорно стоит того. Поскольку этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем прохладнее кусочки...
Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками
Давно хотела приготовить этот кулинарный шедевр. Не знаю, кто придумал такой пирог «Утренняя роса», но то, что это безумно вкусно и удивительно красиво, никто, наверное, спорить не будет. Процесс приготовления этого шоколадного пирога с творогом невероятно интересный. С нетерпением ожидаешь результата своего мастерства и …ура…, получается то, что надо,...
Сырные булочки
Ингредиенты: Сыр, любой твердый 100 г Мука примерно 2 ст Сметана или сливки 250 мл Соль щепотка Сахар 1 ч.л Масло сливочное 50 г Разрыхлитель 1 ст.л Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу Приготовление Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или...
Пончики «Нежнейшие»
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 500 мл Масло или маргарин - 125 г Сахар - 3 ст. л. (пробовать) Соль - 1.5 ч. л. Дрожжи сухие -11 г (1 пачка) Вода теплая - 0.5 стакана Мука - столько, чтобы тесто не липло к рукам Приготовление Молоко + вода...
Омлет в духовке
Многие из нас, как правило, готовят омлеты в сковороде, просто потому, что так привыкли. Да, это действительно очень быстрый способ приготовления омлета, но самый ли вкусный? Запеченный в духовке омлет получается пышнее, нежнее и многие согласятся, что вкуснее! Не пробовали? Тогда обязательно попробуйте, приготовив такой омлет по этому простому...
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но при этом настолько вкусные, что...
Картофель по-гречески
Ингредиенты: картошка – 0,5 кг. чеснок – 1 небольшой зубок сок лимона – 1/4 стакана сухой орегано – 1ч.л. оливковое масло – 2 ч.л. вода – 1/2 стакана соль, черный перец – на вкусу накрошенная петрушка Приготовление Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете...
Тыквенный суп с бульоном и крупами
В выходные я обещал вам хороший суп с тыквой. Тогда я решил, приготовлю его из того, что будет под рукой, и теми способами, которые давно мы не использовали. Давно хотел тыкву именно запечь, с разными травами и оливковым маслом. Аромат на кухне стоит такой, что в какой-то момент думаешь,...
Диета «Блюдечко»
У всех, кто хочет похудеть, разные причины появления лишнего веса. Кто-то набрал ненужные килограммы в результате депрессии и привычки «заедать» грусть и отчаяние, другие сильно поправились во время беременности, а многие просто нерегулярно питаются или любят вредную для здоровья пищу. Но в основе каждой причины лежит одна общая –...
Запечённая картошечка с беконом в сырно-грибном соусе
Сегодня изготавливаем холестериновую бомбу. Ингредиенты: картофан - 1.8кг, бекон - 200г, сыр плавленный - 300г, шампиньоны - 450г, сливки - 170мл, лук - 3шт., сыр - 100г, специи. Приготовление Варим картошечку. Пусть она будет готова al dente(а говоря по русски процентов на 80-90). Ну это минут 15-25(зависит от размеров картохи) после закипания....
Сага о луковом супе
Французский луковый суп – блюдо очень, очень простое. Как пельмени или суши. Парадокс, но именно в простоте этих блюд таится их главная сложность: научиться их готовить можно за пять минут, а на то, чтобы нащупать грань, которая отделяет обычный луковый суп от идеального, может не хватить и целой жизни. Нюансов и...
Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания
Скумбрия «горячего копчения», приготовленная в пакете для запекания с применением «Жидкого дыма». Использовала советы из инструкции по использованию "Жидкого дыма классического". А так как увлеклась приготовлением всего всего и всего в пакетах и рукаве для запекания, то и рыбу отправила в эти специальные мешочки. Да так понравилось! Вот и родилось...
×
Нажмите «Нравится», чтобы читать нас на странице «Люблю готовить» в Facebook
Мне уже нравится «Люблю готовить»