5 вкуснейших тортиков

0
1761
5 вкуснейших тортиков

Торт «Сникерс»

Ингредиенты:

Корж безе:

  •  4 белка
  •  250 г сахара.

Крем:

  •  1 банка сгущенки
  •  150 г сливочного масла
  •  200 г жареного арахиса.

Бисквит:

  •  100 г сливочного масла
  •  1 стакан сахара
  •  4 яйца
  •  1 стакан сметаны
  •  1,3 стакана муки
  •  1/2 стакана какао порошка
  •  1 ч.л. соды
  •  1/2 ч.л. соли.

Приготовление:

1. Корж.

4 белка взбить с 250 г сахара, сделать один корж диаметром 26 см.

2. Крем.

Банку вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры — взбить.

3. Орехи.

Жареный арахис, 200 г (или по вкусу) измельчить скалкой не очень мелко.

4. Бисквит.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.

В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.

Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.

Разогреваем духовку до t 160°C. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Выпекаем 30-40 мин. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

5. Торт.

Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом или компотом.

Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.

Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.

Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ