9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

    0
    845
     

    9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

    Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

    Перед вами  9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!

    С ветчиной и сыром

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 300 г ветчины
    • 12 ломтиков твердого сыра
    • 1/2 стакана растопленного сливочного масла
    • 1 ст. л. мака
    • 1,5 ст. л. желтой горчицы
    • 1 ст. л. мелко нарезанного лука
    • 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра.

    3. Завернуть каждый треугольник в ролл.

    4. В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.

    5. Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.

    6. Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

    С брокколи, сыром и ветчиной

    Ингредиенты:

    • 2 стакана нарезанной брокколи
    • 2 стакана нарезанного окорока
    • 1 чашка натертого твердого сыра
    • 1/2 стакана майонеза
    • 2 пучка зеленого лука
    • 800 г слоеного теста

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску. Зеленый лук нарезать и добавить к брокколи. Добавить сыр и майонез, перемешать.

    3. Выложить начинку на тесто и сформировать пирог.

    4. Выпекать 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

    С мясом и болгарским перцем

    Ингредиенты:

    • 2 ст. л. сливочного масла
    • 1 луковица
    • 1 болгарский перец
    • 500 г отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками
    • 1 упаковка слоеного теста
    • 12 ломтиков любого твердого сыра

    Для соуса:

    • 2 ст. л. сметаны
    • 2 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. горчицы
    • 1/4 ч. л. сушеного чеснока
    • 1/8 ч. л. черного перца

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5–7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости.

    3. Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

    4. Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр.

    5. Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.

    6. Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.

    7. Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.

    Со сливочным сыром и шпинатом

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 1 упаковка творожного сыра
    • 1/4 стакана натертого твердого сыра
    • 2 ст. л. свежего нарезанного шпината
    • петрушка для украшения

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.

    3. Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.

    4. Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.

    С курицей, морковью и зеленым луком

    Ингредиенты:

    • 500 г отваренной и мелко нарезанной куриной грудки
    • 1/2 стакана острого кетчупа
    • 1/2 стакана натертой моркови
    • 1/4 стакана зеленого лука
    • 150 г натертого твердого сыра
    • 1 упаковка слоеного теста

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Смешать курицу и кетчуп в большой миске, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Добавить сыр.

    3. Тесто разделить на 5 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

    4. Выложить начинку на тесто.

    5. Убрать стакан и осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке.

    6. Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.

    С квашеной капустой и солониной

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 8 тонких ломтиков солонины
    • 8 тонких ломтиков твердого сыра
    • 2/3 стакана квашеной капусты (которую предварительно надо отжать досуха с помощью бумажных салфеток)
    • соус «Тысяча островов»
    • 1 ст. л. растопленного сливочного масла
    • 1 ч. л. семян мака

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников

    3. На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом.

    4. Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца. Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.

    Хот-дог на палочке

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 4 сосиски
    • 100 г твердого сыра
    • 1 яичный белок
    • длинные деревянные палочки для канапе

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.

    3. На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.

    4. Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.

    Слоеные чашечки с пюре

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка слоеного теста
    • 2 стакана картофельного пюре
    • 1,5 стакана натертого твердого сыра
    • 4 ломтика бекона
    • 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
    • 1/4 стакана сметаны

    Для соуса:

    • 1 ст. л. сметаны
    • 1 ст. л. майонеза
    • 1/8 ч. л. сушеного чеснока
    • 1/8 ч. л. молотого перца
    • щепотка соли

    Приготовление:

    1. Духовку разогреть до 190 °C.

    2. Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.

    3. В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.

    4. Разделить тесто на 8 равных квадратов.

    5. Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки.

    6. Выпекайте 15–17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.

    Источник

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ