А где же косточка?!

0
2609
А где же косточка?!

Давным-давно в далекой галактике…Упс, не то…

Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка???

Ингредиенты:

  • лук, взяли красный
  • сыр, был «закусочный», подойдет любой солоноватый
  • морковь
  • соевый соус
  • масло, было подсолнечное, ну можно и любое
  • томатный соус
  • соль(совсем чуть чуть ибо сыр и соевый соус достаточно соленые), хмели-сунели, смесь болгарских перцев (сухая)
  • шампиньоны
  • ну и сами куриные ножки (окорочка)

Приготовление:

1. Нам нужен большой конвертик, поэтому аккуратно снимаем кожицу как чулок с красивой женской ножки и конец ножки оставляем с кожей.

00263b27f6e26293b004b4c1620_prev

f7d60a0c8fe6cd2d33522bce2aa_prev

2. Кость обрубаем режем меленько лук морковочку трем на терке, начинаем обжаривать.

3. Параллельно режем грибочки меленько и в сковородочку.

4. Отделяем от кости мясо рубим его мелко, но без фанатизма.

5. Добавляем в сковородку

6. Трем сыр и сняв сковородку с огня, перемешаем все вместе с сырком

7. Дальше тонкий процесс, начинкой нашпиговываем наши «чулочки»

893f570c66f35db5d50c2ce46c9_prev

8. Выкладываем в смазанную маслицем посуду (на фото видно, как пропитывается кожица содержимым)

e7e067a6dcd91ff3aaaa8869a88_prev

9. Обмазываем томатным соусом (был чесночный, очень в тему!

10. Ставим на 200 градусов, минут на 30-40 и периодически поливаем жирком)

Если вы немного пересушите — не беда, кожица будет хрустящей. Пока горячее, употребляем по прямому назначению! Ну собственно особо упрашивать не приходится, все мужчины дома уже наточили вилки с ножами (ну а кто-то и зубы) и вкушают аромат…

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ