Американский торт-пирог

0
1688
 

Американский торт-пирог

Американский торт пирог — быстрый и простой способ утолить потребность в сладком, он просто создан для такого случая, а ещё выручит в ситуации — гости на пороге.

Американский торт-пирог
Американский торт-пирог

Ингредиенты:

  • печенье — 350 г;
  • яйцо;
  • брусок сливочного размягченного масла — 60 г;
  • сгущенка — 400 г;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • свежий сок лимона;
  • 3 сырых желтка;
  • нарезанный чернослив — примерно 100 г;
  • сахарная пудра — 2 ст. л.;
  • сливки (лучше брать на 35%) — 250 г.

Американский торт-пирог: пошаговый рецепт

  1. Печенье измельчить до состояния крошки, затем смешать с яйцом, перетереть с приготовленным маслом, выложить в форму со слоем в два сантиметра, обязательно сделать бортики. Основа на 12 минут помещается в духовку, выпекается при 180 градусах.
  2. Для крема крахмал, сырые желтки, сок, сгущенка взбиваются, выливаются в готовую корзинку, посыпаются черносливом. Выпекается еще 10 минут при 180 градусах.
  3. Готовый пирог надо остудить, украсить сливками.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ