Апельсиновое печенье с ликером

0
1671
 

Апельсиновое печенье с ликером

Витаминный, сладкий, ароматный апельсин часто используют для приготовления десертов. И сок из апельсина выжимают, и цедру снимают, и даже корзинки из него делают.  Попробуйте апельсиновое печенье с ликером. Потрясающе вкусное печенье обязательно должна попробовать ваша семья!

Апельсиновое печенье с ликером
Апельсиновое печенье с ликером

Ингредиенты:

  • апельсин — 1/2 часть;
  • яйцо — 2 шт.;
  • масло (сливочное) — 120 г;
  • мука пшеничная — 160 г;
  • сахар — 160 г;
  • ликер — 20 мл;
  • соль — 2 г;
  • маргарин — 20 г;
  • формочки для выпечки.

Апельсиновое печенье с ликером: пошаговый рецепт

Апельсин помыть, натереть цедру, перерезать пополам и выдавить сок.
7.2
Разделить желтки и белки.
7.3
Мягкое масло перетереть с желтками, цедрой апельсина.
7.5
Добавить 100 г сахара, муку, соль.
Взбить белки с 20 г сахарной пудры.
7.4
Белки добавить в массу с желтками, влить ликер, сок апельсина и вымесить тесто.
7.6
Формочки промазать маргарином и заполнить тестом.
7.7
Духовой шкаф прогреть заранее до 180 градусов.
Выпекать 15-20 мин.
Печенье пересыпать сахарной пудрой, перемолотой из остатков сахара.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ