Настоящий кулинарный шедевр — аппетитные шарики из картошки

    0
    3488
     

    Настоящий кулинарный шедевр — аппетитные шарики из картошки

    Ингредиенты:
    Картошка-6 штук среднего размера
    Сливки 15%-60 миллилитров
    Масло (сливочное)-40 грамм
    Соль-10 грамм
    Перец молотый-0,5 грамма
    Яйцо -1 штука
    Мука-30 грамм
    Масло растительное-200 миллилитров

    Способ приготовления:
    1.Отваренный, в соленой воде, картофель выкладываем в емкость и доводим до состояния пюре с помощью сливок и сливочного масла.
    2.Готовим две тарелки. В одну насыпаем муку, во второй взбиваем яйцо с перцем.
    3.Доводим, в глубокой емкости, до кипения растительное масло.
    4.Из пюре руками формируем шарики. Шарик обмакиваем в яйце, затем в муке и обжариваем до румяности. Удаляем излишки жира и выкладываем в порционные тарелки с рыбой или подаем как самостоятельное блюдо.

    Приятного аппетита

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ