Арбузное желе

0
786
 

Арбузное желе

Как сделать необыкновенный десерт, который поразит не только своим вкусом, но и потрясающе оригинальным внешним видом? Очень просто, надо всего лишь приготовить арбузное желе.

Арбузное желе
Арбузное желе

Ингредиенты:

  • мякоть очищенного от косточек арбуза — около 1,5 кг;
  • пакетик желатина;
  • белый сахар — 100 г;
  • соль;
  • сок свежего лимона — 1 ст. л.

Арбузное желе: пошаговый рецепт

  1. Желатин заливается 50 мл воды, его надо оставить примерно на пять минут. Соль, вода, сахар смешиваются, доводятся до кипения. Когда сахар полностью растворится, надо убрать емкость с огня, влить желатин, тщательно все размешать.
  2. При помощи блендера взбивается арбуз, сок, полученная масса протирается через сито. Обе массы соединяются, разливаются по приготовленным креманкам. Для застывания желе держится в холодильнике.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ