Ароматный сырный хлеб без замеса.

0
3254
 

Ароматный сырный хлеб без замеса.

В каждом доме есть и всегда будет хлеб. Хлеб — всему голова. Без него невозможно трапезничать. А самый вкусный хлеб — домашний. И сейчас мы поделимся с вами простым рецептом ароматного сырного хлеба, на который вам не нужно будет замешивать тесто. Только перемешивать все ложкой и наслаждаться.

Ингредиенты:

  • вода — 400 мл;
  • пшеничная мука — 400 г ;
  • твердый сыр — 300 г;
  • сухие дрожжи — 11 г;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Разводим дрожжи в 100 мл воды. Воду предварительно подогреваем. Если появились пузырьки на поверхности, значит, дрожжи готовы.

2. В глубокой миске смешиваем дрожжи, 300 мл воды, соль, сахар, 200 г просеянной муки. Все перемешиваем ложкой и оставляем на 40 минут в теплом месте.

3. Затем добавляем в тесто оставшуюся муку, перемешиваем ложкой и оставляем на 45 минут.

4. В это время натираем сыр на крупной терке. При желании можно взять несколько сортов. Перемешиваем сыр с тестом, затем выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут. Тесто сильно поднимется.

5. Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах в течение 40–45 минут.

Сырный хлеб должен хорошо подрумяниться.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ