Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Креветки с рисом

16 января 2015
2
0
Загрузка...

Рис с креветками — это очень просто и вкусно. Такое блюдо подходит для обеда или ужина, оно не только аппетитно, но и очень полезно. А приготовить его можно по разным рецептам на любой вкус.

Креветки с рисом

Креветки с рисом

Ингредиенты:

  • 500 г сырых очищенных креветок;
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. молотого черного перца;
  • 3 ст. л. рапсового или любого растительного масла;
  • 4 яйца, взбитых;
  • 1/4 чашки зеленого лука, мелко нарезанного;
  • 5 чашек вареного риса;
  • 1,5 чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость;
  • 2,5-3 ст. л. соевого соуса;
  • 1,5 ч. л. кунжутного масла.

Креветки с рисом: пошаговый рецепт

  1. В средней миске смешайте креветки, кукурузный крахмал, соль, перец. Оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 10 минут.
  2. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Налейте на сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите креветки на горячую сковороду в один слой. Обжарьте около 1 минуты с каждой стороны, или до готовности. Выньте креветки в отдельную миску.
  3. В ту же сковороду вылейте взбитые яйца и готовьте на среднем огне, помешивая, до загустения. Снимите приготовленный омлет в миску.
  4. Протрите сковороду бумажным полотенцем и поставьте на сильный огонь. Добавьте 1 столовую ложку масла и зеленый лук и пожарьте до появления аромата.
  5. Добавьте рис к луку и хорошо перемешайте. Распределите рис равномерно по дну сковороды и готовьте 1-2 минуты, перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
  6. Полейте рис 2 столовыми ложками соевого соуса и хорошо перемешайте.
  7. Добавьте кунжутное масло и овощи и снова хорошо перемешайте.
  8. Также добавьте приготовленные креветки и вареные яйца и еще раз хорошо перемешайте. Немного поджарьте рис, чтобы он хорошо разогрелся. Добавьте еще одну столовую ложку соевого соуса по вкусу, если это необходимо. Подавайте горячим.
 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика