«Бабушкина» маринованная свекла

    0
    565
     

    «Бабушкина» маринованная свекла

    Ингредиенты:

    • свекла (только сладкая) – половина килограмма;
    • белый сахар – 125 граммов;
    • гвоздика – 2 штучки;
    • пара листиков лавра;
    • кориандр (только в зернах) – 5 штучек;
    • перец;
    • уксус – примерно 200 миллилитров.

    Приготовление:

    Вода, уксус, соль, гвоздика, сахар, лавр, перец, кориандр надо проварить, остудить. Свеклу очистить, нарезать, после чего слить жидкость. Овощи заливаются готовым маринадом, все продукты оставляются примерно на час под обычной крышкой (при комнатной температуре) и еще на пару суток в холодильнике.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ