БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

0
416
БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:

Бананы крупные и очень спелые — 3 штук.
Сахарный песок — 75 грамм.
Яйцо куриное — 1 штук.
Сода — 1 чайная ложка.
Дрожжи сухие — 1 чайная ложка.
Мука — 150 грамм.
Соль — 1/2 чайная ложка.
Масло сливочнoe — 70 грамм.
Глазурь для украшения (факультативно) — 6 столовая ложка.



Приготовление:

1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
2. Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.
4. Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.
5. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.
6. Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.
7. За это время маффины очень сильно поднимутся и подрумянятся. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.
8. Вынимаем их из формочек.
9. И оставляем остывать на полотенце.
10. Готовые маффины по желанию украшаем глазурью.
11. Подаём к чаю или кофе.




Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ