Битки из шампиньонов

0
539
 

Битки из шампиньонов

Ингредиенты:
300 граммов грибов (лучше всего использовать шампиньоны);
средняя картофелина;
маленькая луковица;
10 граммов свежей любой зелени;
4 столовые полные ложки масла (любое растительное);
100 граммов муки;
щепотка перца;
щепотка соли.

Приготовление:
Грибы нарезаются, укладываются в салатник. Лук очищается, измельчается при помощи блендера. Картофель натирается при помощи терки (средней или мелкой), зелень нарезается. Все продукты смешиваются, перчатся, солятся. Из полученного грибного фарша надо сформировать небольшие битки, которые с двух сторон обваливаются в муке. Жарить их надо на отлично разогретой сковороде, примерно по шесть минут с каждой стороны.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ