Буханка кекса к чаю

0
4353
 

Буханка кекса к чаю

Хорошая хозяйка никогда не оставит друзей и близких без вкусной выпечки к чаю и найдет чем вкусным порадовать гостей. Буханка кекса к чаю — простой и понятный рецепт. Кекс восхитительно нежный, изюмный-изюмный!

Буханка кекса к чаю
Буханка кекса к чаю

Ингредиенты:

  • 200 г масла сливочного;
  • 200 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 320 г муки;
  • 3 г разрыхлителя;
  • 1 г ванили;
  • 100 г изюма без косточки (темный)№
  • 5 г пудры сахарной;
  • фольга.

Буханка кекса к чаю: пошаговый рецепт

  1. Яйца (вилкой) перетереть с сахаром и смешать с мягким маслом. Обдать кипятком изюм и отставить в сторону на 10 мин., а затем слить воду.
  2. В удобную посуду высыпать муку, разрыхлитель, ваниль, добавить яичную массу и взбить все миксером в течение 5 мин. Затем добавить изюм и перемешать вилкой.
  3. Фольгу проложить в удлиненную форму, поместить массу из теста и поместить на час в духовой шкаф. Температурный режим установить на отметке 170 градусов.
  4. Испечённый кекс должен остыть в духовке. Охлажденный кекс уложить на блюдо, посыпать пудрой и нарезать.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ