«Быстрые» маринованные огурчики

0
358

vpkYYJYtJxw
Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа.

Огурцы моем, режем кольцами.
Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой.
На огурцы мелко шинкуем свежий укроп.
Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный).
По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик.
Половина большого болгарского зелёного перца кубиками.
Красный перец чили, вычищаем предварительно семена и промываем холодной водой, режем очень мелко.
Обильно посыпаем солью (примерно 10-15 % от количества огурцов).
Закрываем крышкой.
Очень сильно встряхиваем несколько раз и в холодильник.

Через 4 часа огурцы отряхните от оставшейся соли и храните в герметичной посуде в холодильнике

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ