Сегодня представляем Вам рулетики с печенью трески. Данный рецепт, безусловно, понравится каждому, так как имеет необычный и нежный вкус. Способ приготовления очень прост и займет у Вас всего 15-20 минут.
Ингредиенты для начинки:
Паштет из печени трески (можно печень размять вилкой – вот и паштет)
Любой дополнительный ингредиент для начинки – перец, порей и т.д.
Для блинчиков:
Яйцо – 1 шт. (на один блинчик)
Укроп (зелень) – несколько веточек
Приготовление:
1. Берем яйцо, взбиваем вилкой, добавляем мелко порезанную зелень.
2. Из этого количества жарим на капле растительного масла блинчик (как раз на сковородку d-22 см) – с двух сторон.
3. Блинчик смазываем паштетом, можно на край блина положить что угодно (ломпит красного перца, порей… и т.д.) – сворачиваем рулетом.
4. Даем немного отдохнуть в холодильнике и нарезаем…
Под домашнюю «Cливянку» – то, что доктор прописал!
