Быстрый пирог с клубникой и киви

0
770
 

Быстрый пирог с клубникой и киви

Очень красивый на вид и, главное, очень вкусный легкий пирог с кивии  клубникой. Никто не устоит перед кусочком такого пирога.

Быстрый пирог с клубникой и киви
Быстрый пирог с клубникой и киви

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 180 г сахарной пудры;
  • 250 г сметаны;
  • 160 г муки;
  • 2 киви;
  • 250 г очищенной клубники;
  • 30 г маргарина;
  • 12 г соды;
  • 3 капли уксуса для соды.

Быстрый пирог с клубникой и киви: пошаговый рецепт

  1. Начнем с приготовления теста, для чего в емкости вилкой разотрем яйца с сахарной пудрой.
  2. Затем добавляем сметану, соду (гашенную уксусом) и муку, перетирая все, чтобы получить жидкое тесто (гуще, чем на оладьи), без комочков.
  3. В отдельной посуде смешиваем (но не мнем) нарезанную клубнику и киви.
  4. Форму для выпечки выбираем с высоким бортиком, промазываем маргарином и выливаем 3/4 теста.
  5. Засыпаем фрукты и покрываем остатком теста.
  6. Духовой шкаф заранее нагреваем до 180 градусов и выпекаем 40 мин. на медленном огне. Готовность проверяем спичкой.

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ