Чебуреки с сыром

0
4103
 

Чебуреки с сыром

Благодаря хрустящему, пузырчатому тесту чебурек покорил сердца любителей вкусно покушать. Наш рецепт понравиться тем, кто отдает предпочтение сырной продукции.

Ингредиенты:

  • 650 грамм муки
  • 220 миллилитров любой газированной воды
  • 5 грамм сахара
  • 5 грамм соли
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • Сыр пресный (голландский)-150 грамм
  • Сыр твердый солоноватый-150 грамм
  • Укроп-5 стеблей
  • Растительное масло для жарки на сковороде

Способ приготовления:

  1. Чебуреки начинают готовить с приготовления теста. В емкости растереть сахар, соль с яйцом. Муку развести газированной водой и смешать с растертыми яйцами. Тесто поместить в пакет и оставить полежать 30-40 минут.
  2. Укроп нарезать, сыры натереть. Смешать зелень с сырами.
  3. Из теста сделать заготовки как на огромные вареники. В каждую лепешку выложить начинку и залепить. Сыра следует помещать немного, весь вкус в потрясающем тесте.
  4. В глубокой сковородке разогреть стакан масла, почти дав ему закипеть. Опуская заготовку чебурека, дать ему поджариться с одной стороны и перевернуть другой стороной.
  5. Блюдо проложить бумажным полотенцем, на которое выкладывать готовые чебуреки, что позволяет избавиться от лишнего жира. Чебурек вкусен горячим.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ