Чизкейк без выпекания

0
10167
Чизкейк без выпекания

Все мы обожаем чизкейки, а вот готовить их дома часто не хватает времени или же не достает усердия. Мы подскажет рецепт чизкейк без выпекания, который вы не сможете проигнорировать. Для его приготовления даже не придется включать духовку. Знатоки кулинарии говорят, что первые чизкейки появились в Древней Греции. Сейчас же этот десерт считают блюдом американской и европейской кухни.

Чизкейк без выпекания
Чизкейк без выпекания

Ингредиенты:

  • 400 г жирного творога;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. желатина;
  • 4 ст. л. сахарной пудры;
  • 2 ч. л. ванилина;
  • 300 г темного шоколада;
  • 100 г овсяного печенья;
  • 100 г густого ягодного джема.

 

Чизкейк без выпекания: пошаговый рецепт

  1. Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде (5-6 ст. л.) желатин. Выложим массу в форму и поставим на два часа в холодильник.
  2. Приготовим корж: мелко истолчем овсяное печенье. Растопим 200 г шоколада на водяной бане. Тщательно смешаем печенье с шоколадом и выложим на промасленный пергамент. Поставим в холодильник.
  3. Форму с застывшим творогом на несколько секунд опустим в горячую воду и осторожно выложим содержимое на подготовленный корж.
  4. Смажем слоем джема. Растопим оставшийся шоколад, дадим ему остыть, смажем сверху чизкейк и уберем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ