Чудо оладьи на кефире

0
7103
 

Чудо оладьи на кефире

Как приготовить пышные оладьи на кефире? Оладьи на кефире выручают, когда нужно приготовить быстрый горячий завтрак. Предлагаем вариант приготовления оладьев на кефире. Рецепт проверенный, простой, но пышность в оладьях — гарантирована.

Чудо оладьи на кефире
Чудо оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • 240 мл любого кисломолочного продукта (кефир, кисляк);
  • 4 г соды;
  • 4 г соли;
  • 8 г пудры сахарной (сахара);
  • 20 ст. л. муки;
  • 80 г масла сливочного;
  • 40 мл подсолнечного масла.

Чудо оладьи на кефире: пошаговый рецепт

  1. Смешиваем сахар с солью, содой, кефиром и отставляем в сторону на несколько минут для растворения сыпучих ингредиентов.
  2. В миску высыпать 160 г муки, влить кефирную массу и миксером перемешать. Густоту теста откорректировать остатками муки, чтобы не было жидким.
  3. На сковородке смешать два вида масла по рецепту и обжарить до румяной корочки с двух сторон оладьи.
  4. Шумовкой выложить оладьи на салфетку для удаления лишнего жира.
    Готовые оладьи кушать с любой любимой добавкой (сметана, мед, варенье).

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ