Десерт Канеле

0
804
 

Десерт Канеле

Канеле — это один из самых вкусных десертов.Это и пирожное, и кекс одновременно. Он обладает хрустящей, карамелизированной корочкой с запахом пчелиного воска, а внутри имеет мягкую и воздушную текстуру и молочно-ванильный вкус!

Десерт Канеле
Десерт Канеле

Ингредиенты:

  • молоко — 1 л;
  • сахар — 400 г;
  • кукурузная мука — 300 г;
  • яйца — 6 шт.;
  • ваниль — 1 ч. л.;
  • ром — 0,15 л;
  • сливочное масло — 70 г.

Десерт Канеле: пошаговый рецепт

  1. Немного подогреваем молоко, добавив в него масло и ваниль. Нет необходимости доводить до кипения.
  2. Комбинируем муку и сахар. Постепенно добавляем яйца. Тщательно перемешиваем ингредиенты с помощью венчика.
  3. Комбинируем муку и молоко. Для того чтоб избежать неприемлемых грубых комочков, воспользуйтесь миксером. При получении однородной массы добавьте немного рома (по вашему усмотрению). Отправляйте тесто в холодильник на 20 часов.
  4. Спустя день достаем тесто с холодильной камеры и оставляем немного подогреться при комнатной температуре на 30 минут.
  5. Тесто заливаем в смазанные маслом формочки для запекания и помещаем в нагретую при температуре 200 градусов духовку.
  6. Выпекаем в течение 40 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ