Рецепты на 8 марта: ТОП-4 воздушных десертов

Рецепты на 8 марта: ТОП-4 воздушных десертов
8 марта - отличный повод побаловать себя вкусным и легким десертом из нашей подборки. Праздник 8 марта немыслим без сладкой выпечки и десертов, ведь по статистике, большинство женщин - сладкоежки. Диетический десерт: Панна котта с ягодами от Даши Малаховой Ингредиенты: жирное молоко - 100 мл вода - 100 мл холодная вода...

Фруктовый салат

Фруктовый салат
Ингредиенты: любые фрукты и ягоды (например, яблоки, груши, бананы, апельсины, абрикосы, киви), 1 мягкий банан, 100 мл любого фруктового сока. Приготовление Фрукты помыть. Яблоки, груши, апельсины очистить от кожуры и семян, бананы и киви очистить от кожуры, у абрикосов удалить косточки. Все фрукты нарезать кубиками. 1 мягкий...

Яблочное варенье

Яблочное варенье
Ингредиенты: 1 килограмм яблок, 200 граммов сахара. Приготовление Разрезать яблоки на дольки, удалив серединки. Добавить сахарный песок. Перемешать. Подождать, пока начнёт выделяться сок (примерно полчаса). Сложить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь, периодически помешивать. Через 3-5 минут небурного кипения заполнить заранее приготовленные банки. Сразу закатать и перевернуть вверх дном. В...

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов

7 несложных, но обалденно вкусных кремов для тортов
В торте самое главное что? Правильно, крем! А правильный крем, приготовленный с душой и по верному рецепту, делает торт вкусным вдвойне. Мы собрали 7 самых вкусных и интересных рецептов кремов для торта! 1. Классический заварной крем Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 50...

Топ 8 самых простых кремов для тортов

Топ 8 самых простых кремов для тортов
Основа под торт может быть одинаковая, ведь именно крем придает уникальный вкус домашнему тортику.  Я, например, люблю выпекать бисквитную основу, ну а крем делаю разным, как и оформление. И торт получается каждый раз разным! Вот вам несколько рецептов крема на заметку! 1.Классический заварной крем Ингредиенты: Молоко...

Моментальный пирог с шоколадом

Моментальный пирог с шоколадом
Наше новое открытие — быстрый шоколадный пирог, настолько вкусный, ароматный и при этом простой в приготовлении, что даже похвалы за него принимать как-то неловко. Ингредиенты: 100 г любого шоколада 1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки) 1 яйцо рубленые орехи Приготовление: Расположите плитку шоколада на...

Тыквенный мед: рецепт приготовления сладкого лекарства

Тыквенный мед: рецепт приготовления сладкого лекарства
Еще с давних времен известно, что главный символ здоровья – это тыквенный мед. Именно им пользовались долгожители Кавказа, будучи в курсе всех его полезных свойств. И употребляли его ежедневно – это было непреложным правилом. На сегодняшний день очень многие люди следуют народным веяниям и всегда...

Домашний мармелад

Домашний мармелад
Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл вода - 100 мл, лимонный сок - 5-6 ст. ложек, сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, агар - 11 г.(по желанию...

Домашние глазированные сырки

Домашние глазированные сырки
Ингредиенты: 1 плитка темного шоколада 200г творога 50г сливочного масла 3ст.л. сгущенного молока силиконовые формочки Приготовление Плитку шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане С помощью кондитерской кисти нанести шоколад на дно и боковые части силиконовых формочек (оставить немного шоколада, чтобы сделать верхнюю...

Конфеты с секретным ингредиентом

Конфеты с секретным ингредиентом
Вкусные и необычные конфеты ручной работы! Я уже как-то готовила замечательные конфетки "Тирамису", так вот, эти два рецепты очень схожи по технологии приготовления и ингредиентам. Ингредиенты: 230 г тыквенного пюре (либо 300 г мякоти тыквы) 200 г печенья крекер 70 г сливочного сыра 50 г...

8 волшебных десертов без муки

8 волшебных десертов без муки
Иногда так хочется приготовить вкуснейший десерт, но дома совсем нет муки. Можно поскрести по сусекам, а можно по этим рецептам приготовить такие сладости, от которых все домашние будут в восторге.  Предупреждаем сразу: это может оказаться настолько вкусным, что они будут просить еще и еще. Шоколадно-кокосовый батончик Ингредиенты: cливки (20 % жирности) — 200 мл кокосовая стружка — 200 г ...

Творожный чизкейк без выпечки

Творожный чизкейк без выпечки
Ингредиенты: 500г творога 1 банка сгущенного молока 10г желатина 2/3 стакана молока 250г песочного печенья 100г сливочного масла +форма диаметром 21см +ягодное варенье для подачи Приготовление Печенье измельчить в блендере, сливочное масло растопить в сотейнике, смешать с печеньем Дно формы накрыть пергаментом, распределить и плотно...

Чуч-хела

Чуч-хела
Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно никакой  мороки с нитками и...

Рецепты яблочной пастилы: простые и очень простые

Рецепты яблочной пастилы: простые и очень простые
Если и в вашем саду созрели тонны яблок, вы тоже, наверняка, задумались, куда их пристроить. Яблочные пироги испечены, варенье сварено, оставшееся выкидывать жалко. Кулинарный блогер Мария Сорокина делится простыми рецептами приготовления яблочной пастилы, которыми уже несколько лет пользуется сама. Пироги — дело хорошее, но когда...

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Апельсиновые цукаты в шоколаде
Ингредиенты: 6 апельсинов 1кг сахара 300г темного шоколада Приготовление Апельсины помыть и снять с них ножом кожуру вместе с белой частью Нарезать корочки соломкой и выложить в сотейник. Залить 500мл воды и поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания, слить воду, залить новую и...

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы
Вот и пришла осень а с ней много различных овощей, в том числе и тыква! Не буду перечислять о всех полезных свойствах и витаминах. Мы все это слышали не раз. Предлагаю вашему вниманию не только способ сохранения данного овоща, но и очень вкусную и здоровую...

Заварной крем: пошаговый фото-рецепт

Заварной крем: пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты: 300мл молока средней жирности 60г сахара 3 яичных желтка 50г сливочного масла 50г белого шоколада 20г муки 20г кукурузного крахмала Приготовление Молоко с 1/3 сахара налить в сотейник и довести до кипения Пока молоко закипает, желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муку, крахмал и смешать ХИТРОСТЬ №2:...

Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками

Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать...

Домашний шоколад

Домашний шоколад
Мало какая хозяйка сможет приготовить дома настоящий шоколад, так как для этого ей понадобится масло какао, которое не купишь просто так в обычном продуктовом магазине. Но если соединить всего 4 обычных продукта и чуточку фантазии, то даже с ограниченными ресурсами можно сделать невероятно вкусный и...

Миндальные марципаны

Миндальные марципаны
Марципан — самый лучший способ поднять себе настроение! Приготовьте миндальные марципаны. Очень вкусно! Ингредиенты: 3 стакана очищенного, молотого миндаля, 2 стакана сахарного песка, 1 стакан воды, 2 слегка взбитых яичных белка, 3-4 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка ванили. Приготовление Разогрейте в сотейнике воду, добавьте...

Шоколадно-ореховые тянучки

Шоколадно-ореховые тянучки
Шоколадно-ореховые конфеты-тянучки порадуют и больших, и маленьких. Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока, 100 г грецких орехов, 175 г сахарного песка, 60 г сливочного масла, 5 столовых ложек какао. Приготовление Порубите орехи на кусочки и подсушите на сухой сковороде. В небольшой кастрюле смешайте сгущенное молоко и какао. ...

Яблочный крем

Яблочный крем
Ингредиенты на 3 порции: Яблоки — 10 шт. Лимон — 1 шт. Мед — 3 ст. л. Яичный белок — 3 шт. Соль — по вкусу Приготовление: Яблоки выкладываем в форму для выпекания, каждое яблоко протыкаем зубочисткой (это делается для того, чтобы яблоки в духовке...

Ароматное варенье из мандаринов

Ароматное варенье из мандаринов
Ингредиенты: 1 кг мандаринов 1 крупный апельсин 1 кг сахара 1 ст. воды 2 ч. ложки молотого имбиря 1 пакетик ванилина. Приготовление Мандарины и апельсин очищаем от шкурки, разделяем на дольки. Цитрусовые залейте стаканом воды и оставьте на 8 часов. Затем поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте...

Печеные яблоки: 5 самых вкусных начинок

Печеные яблоки: 5 самых вкусных начинок
Начинка из сухофруктов, орехов и корицы Ингредиенты: 3ст.л. разных орешков жидкий мед для сервировки 1ч.л. молотой корицы 2 сушеных инжира 2 сушеных финика 4 крупных зеленых яблока сушеный имбирь на кончике ножа 2ст.л. изюма Приготовление: Изюм и инжир выложить в миску и залить горячей водой на...

Французский творожник

Французский творожник
Творожная выпечка — это всегда очень вкусно. Но классический французский творожник, рецепт которого представлен ниже, отличается особой нежностью. Этот десерт просто тает во рту! Ваши детки с удовольствием будут его уплетать, даже если не любят творог, а муж будет снова и снова восхищаться вашими кулинарными...

Немецкий яблочный песочный пирог

Немецкий яблочный песочный пирог
Яблочный пирог относится к традиционной немецкой рождественской выпечке. Готовят его в форме прямоугольника из рассыпчатого песочного теста с начинкой из нежного творога и сладких яблок и с воздушным безе. Я влюбилась в этот яблочный пирог. Он раз и навсегда покорил меня сочетанием всех ингредиентов, поэтому...

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками
Яблочный чизкейк, или творожная запеканка с яблоками, по этому рецепту готовится проще простого. Когда смотришь на подобный десерт на тарелке, чувствуешь непреодолимое желание заварить чай и насладиться каждым кусочком нежнейшего творожного пирога, наполненного ароматной яблочной начинкой! Это классический десерт, который всегда будет пользоваться успехом. Яблоки...

Лимонный заварной крем

Лимонный заварной крем
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода...

Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово

Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово
Зефир — это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Слово «зефир» переводится с французского как «легкий ветерок». Это не зря. Если правильно определить пропорции, зефир получится невероятно нежным и воздушным. Такой десерт лучшего всего...

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Классический заварной крем Ингредиенты: 500мл. молока 200гр. сахара 1ч. ложка ванилина 50гр. муки 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь...
facebook