Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Апельсиновый джем

17 июля 2015
4
0
Загрузка...

Яркий джем с интенсивным апельсиновым ароматом. Замечательно для утренних тостов, особенно в период нехватки солнца и тепла. Апельсиновый джем легко варить в микроволновой печи: не надо постоянно следить, помешивать и опасаться, что он пригорит.Вкус получается очень насыщенный, с приятной горчинкой. 

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Ингредиенты:

  • апельсины — 5  шт.;
  • лимоны — 2 шт.;
  • сахар (только песок) — 0,5 кг;
  • чистая вода — 200 мл.

Апельсиновый джем: пошаговый рецепт

  1. Фрукты очищаются, заливаются кипятком примерно на 10 минут. Далее с кожицы натирается цедра очень мелкой теркой, из фруктов отжимается сок. При чистке кожура оставляется, так как именно она требуется для загустения будущего джема.
  2. Сок выливается в емкость, к нему добавляется цедра, сахар, белая часть кожуры в марле. Кастрюля накрывается пленкой и ставится в микроволновку на 25 минут, мощность —  полная. После выключения марля отжимается, ее содержимое больше не нужно.
  3. В сок добавляется еще немного сахара (по вкусу), полчаса жидкость проваривается при режиме полной мощности. Джем хорошо уваривается, через 30 минут он разливается по баночкам, закручивается крышками.
 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика