Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

ЛИМОННЫЙ КЕКС

28 января 2015
1
0
Загрузка...

nMd5p97ZoksИнгредиенты:

200 г сливочного масла;
150 г сахара;
4 яйца;
цедра одного лимона;
1 ч.л. коньяка;
200 г муки.

Для помадки:
2 ст.л. лимонного сока;
0,5 стакана сахарной пудры.

Масло и сахар взбить в однородную светлую массу до полного растворения сахара (используя максимальную скорость миксера).



По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

Всыпать цедру лимона, добавить коньяк и муку, при этом постоянно мешая массу миксером на низкой скорости. Муку лучше добавлять небольшими порциями.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, пригладить поверхность.

Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.

Кекс остудить, приготовить помадку: в лимонный сок добавлять сахарную пудру, постоянно помешивая, до получения необходимой консистенции.

Залить кекс сверху помадкой.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика