Детская запеканка с вишней

0
1035
 

Детская запеканка с вишней

Запеканка распространенное блюдо в детском меню. Это вкусное, сытное блюдо.

Ингредиенты:
300 грамм нежирного творога
120 грамм сахарной пудры
5 штук яиц перепелиных
12 грамм манки
130 грамм вишни без косточки
35 грамм сливочного масла
10 грамм муки

Способ приготовления:
Творог смешать с яйцами и манной крупой. Массу отставить в сторону на 30 минут, чтобы крупа набухла. К творожной массе добавить 80 грамм сахарной пудры (40 оставить на присыпку).
Массу взбить миксером, чтобы не было комочков. Если тесто получилось очень крутым, после добавления вишни, разбавить соком от вишни и еще раз, только очень осторожно, перемешать вилкой.
Формочки лучше брать порционные. Каждую смазать маслом и присыпать мукой. На дно залить творожное тесто и поместить в духовой шкаф.
Время выпечки запеканок 25 минут на слабом огне при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ