Хотите чего-нибудь сытного на ужин, но не хотите набирать вес? Это блюдо для Вас! Вместо муки мы будем использовать гречку и будем запекать котлеты вместо жарки в масле. Гречка придаст привычному блюду совершенно особенный вкус и аромат, а курица сделает его сытным, но нежирным. Подавать с овощным салатом и нежирной сметаной.
Ингредиенты:
- 500г куриного филе
- 150г гречневой крупы
- 2 яйца
- 100г лука
- зелень, соль, специи по вкусу
Приготовление
- Гречку отварить и оставить остывать. Духовку включить на 180 градусов
- Филе пропустить через мясорубку с луком и зеленью
- Перемешать фарш с яйцами, солью и перцем
- Добавить гречку, тщательно перемешать
- Сформировать с помощью столовой ложки котлетки, выложить на застеленный бумагой для запекания противень
- Поместить противень в разогретую духовку, запекать котлетки по 15 минут с каждой стороны до румяной корочки. Если блюдо вдруг начнет пригорать, накройте его фольгой.
Приятного аппетита!
