Диетический шоколадный торт

0
529
 

Диетический шоколадный торт

Получается нечто невероятное. Этот вроде диетический шоколадный торт по вкусу будто из самой вредной кофейни!

Порой готовишь что-нибудь и думаешь — должно получится вкусно, а на деле выходит как-то не так. Этот же шоколадный торт вас не разочарует.

Диетический шоколадный торт
Диетический шоколадный торт

Ингредиенты:

  • сухое молоко — 500 г;
  • какао или шоколадный порошок — 5 ст. л.;
  • сливочное масло — 230-270 г;
  • фильтрованная вода — 1 ст.;
  • сахар — 6 ст. л.;
  • песочное печенье — 300 г.

Диетический шоколадный торт: пошаговый рецепт

  1. Растапливаем масло (до комнатной температуры) и перемешиваем его с молоком и какао.
  2. Добавьте какао-молочную смесь в масло и создайте комок однородной массы.
  3. На медленном огне сварите сироп.
  4. Остудив сироп, медленно вливайте его в шоколадно-масленую массу.
  5. У вас должен получится густой крем без лишних комочков. Если же без комочков не получилось, немного взбейте крем венчиком.
  6. На форму для выпечки выкладываем слой печенья. На печенье наносим крем, но на первом этапе, шоколадной массы не должно быть слишком много, так как основание торта просто размокнет. На последующих этапах чередуем: слой печенья и крема.
  7. Ставим в холодильную камеру на 1-1,5 ч до застывания.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ