Домашние сырные крекеры

0
1219
Домашние сырные крекеры

Продукты:

1. Масло сливочное 100 гр
2. Мука пшеничная 100 гр
3. Сыр твёрдый 100 гр
4. Яйца куриные 1 шт

Как приготовить сырные крекеры:

1. Рубим холодное масло ножом вместе с мукой, до образования маслянистой крошки. Затем добавляем натёртый на средней терке сыр. Далее добавляем желток одного яйца, вымешиваем и собираем тесто в шар.

2. Заворачиваем тесто в плёнку или пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
Тесто разделяем на 2 части. Раскатываем каждую часть в круг.

3. Нарезаем на сегменты.

4. Коктейльной трубочкой делаем произвольные дырочки, как у сыра.
Выкладываем крекеры на противень выложенный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 10.

5.Через 10 минут наши сырные крекеры готовы.

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ