Домашний майонез (постный)

0
2236
Домашний майонез (постный)

Рецепт приготовления постного домашнего майонеза
Майонез просто незаменим для всевозможных блюд, будь то салаты или сандвичи. К тому же многие очень любят майонез, и жизнь без популярного соуса не представляется возможной. Писать о том насколько вреден майонез из упаковки думаю нет смыла —  все итак имеют об этом представление. Ну а сделать качественный и вкусный домашний майонез с помощью блендера можно за считанные минуты, а хранится он около недели.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана воды
  • 0,5 стакана муки
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1,5 ст.л. сока лимона
  • 1 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли

Приготовление:

Развести муку в воде, растереть, убрав все комочки, помешивая, на умеренном огне довести до кипения, проварить до загустения, дать остыть.

Масло взбить с соком лимона, сахаром, горчицей и солью, продолжая взбивать, вливать постепенно заваренную муку, довести смесь до однородной консистенции.

Хранить постный майонез в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ