ДОМАШНЯЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

0
272

8T_urhOIRUAИнгредиенты:

Молоко — 1 л
Сахар (или сахарная пудра) — 750 г
Какао — 6 больших ложек

Мука белая – 6 больших ложек
Кофе (растворимый) – 1 десертная ложка
Масло сливочное – 220 г


8T_urhOIRUA
Приготовление:

В глубокой емкости с толстым дном смешиваете сухие ингредиенты: сахар (или пудру), какао, кофе, муку. В смесь вливаете молоко и тщательно растираете все, пока сухие продукты полностью не впитают жидкость и исчезнет комковатость. Ставите на очень небольшой огонь и все время размешиваете, чтобы масса не приставала ни ко дну, ни к стенкам посуды. Обычно на весь этот процесс уходит не больше пяти минут.
Убираете посудину с огня и добавляете нарезанное кусочками сливочное масло, постоянно размешивая, пока масло не растворится. Остудить, разложить по формам, хорошенько охладить.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ