Драники с сыром и ветчиной

0
610
 

Драники с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

  • 6 небольших картофелин;
  • средняя луковица;
  • ветчина (по вкусу) – 200 граммов;
  • несоленый твердый сыр – примерно 200 граммов;
  • пара яиц;
  • пучок укропа;
  • мука (предварительно просеять);
  • масло (любое растительное);
  • черный перец;
  • небольшое количество соли.

Приготовление:

Картофелины, лук, ветчина, сыр измельчаются при помощи крупной терки. В массу добавляется яйцо, зелень, мука, все хорошо перемешивается, перчится и солится. Масса выкладывается на большую сковороду, распределяется ложкой. Размер лепешек должен быть небольшой. Обжаривать драники до появления аппетитной золотистой корочки с двух сторон.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ