Яндекс.Метрика
Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек
02.04.2016
Шекербура
Шекербура (азерб. Şəkərbura) — азербайджанское  национальное печёное изделие из теста с орехами. Я предлагаю для начинки взять миндаль. [caption id="" align="alignleft" width="567"] Шекербура[/caption] Ингредиенты: Для теста: 100 мл молока (у меня было домашнее топленое), можно без молока, но увеличить количество сметаны; 2-3 яичных желтка; около 600 г муки (зависит от…
02.04.2016
Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТу
Этот рецепт особенный и, конечно, заслуживает внимания. Сдобные булочки по госту из детства. Почему, спросите вы? Я вам отвечу. Были в моем детстве такие простые традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока…
01.04.2016
Московские плюшки
Плюшка московская — это любимая и знакомая с детства сдобная выпечка. Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром — отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. [caption id="" align="alignleft" width="480"] Московские плюшки[/caption] Ингредиенты: для теста: молоко — 250 мл;…
29.03.2016
Неаполитанские слойки с начинкой
Заинтересовал сам процесс, который не то чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать — справлюсь ли и что получится. Укажу, сколько…
27.03.2016
Пампушки к борщу за 20 минут
Самое быстрое дрожжевое  тесто, которое мне доводилось встречать. Кстати, без яиц . подойдет и для тех, кто постится. Итак, пампушки к борщу за 20 минут. [caption id="" align="alignleft" width="400"] Пампушки к борщу за 20 минут[/caption] Ингредиенты: вода (теплая, но не кипяток,…
19.03.2016
ТОП — 16 креативных идей для идеальной выпечки
Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у тебя есть необходимые навыки, то ты с легкостью справишься с кулинарным заданием! Главное — выбери ту идею для выпекания, которая тебе по душе, и берись за вкусное дело. Обратите…
19.03.2016
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное!
Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное... Несложно... Недолго... вкусные невероятно... [caption id="" align="alignleft" width="604"] Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное![/caption] Ингредиенты: Для теста: 380 г муки; 5 г сухих дрожжей или 15 г живых); 75…
Слойки с яблоками
09.03.2016
Слойки с яблоками
Когда очень некогда заниматься выпечкой, но очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, можно легко «сообразить» слойки с яблоками. Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое – 2 пластины (500 г); яблоки – 4 шт. (некрупные); сахарный песок; сахарная пудра для посыпки; яйцо – 1…
21.02.2016
Берлинские пончики — видео рецепт
Берлинский пончик или чаще просто берлинер — популярный в Германии и Австрии обжаренный в масле пончик среднего размера из сладкого дрожжевого теста с начинкой из конфитюра или реже крема.
23.09.2015
Яблочные рулетики
Эти яблочные рулетики выпекаются сразу с яблочной начинкой, времени требуется минимум, минимум продуктов и минимум усилий! Для хозяюшек, у которых весь день расписан по минуткам — это идеальный рецепт! В итоге получите нежные, ароматные рулетики с насыщенным яблочным вкусом! Ингредиенты:…
01.07.2015
Булочка с начинкой к завтраку
Магазинные булочки очень удобны для приготовления этого блюда. Достаточно просто срезать верхушку, вынуть немного мякиша из нижней части, освободив место для начинки, запечь, и вот булочка с начинкой на завтрак готова. [caption id="" align="alignleft" width="360"] Булочка с начинкой к завтраку[/caption] Ингредиенты:…