Пампушки к борщу за 20 минут

Пампушки к борщу за 20 минут
Самое быстрое дрожжевое  тесто, которое мне доводилось встречать. Кстати, без яиц . подойдет и для тех, кто постится. Итак, пампушки к борщу за 20 минут. Ингредиенты: вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 ст.; сахар — 1 ст. л.; масло подсолнечное — 3...

Плетенки «Проще простого»

Плетенки «Проще простого»
Что может быть лучше теплой  и ароматной  сдобы  к чашке утреннего кофе в выходной. Предлагаю вам сплести такое чудо и порадовать любимых. Ингредиенты: молоко - 160 мл дрожжи сухие - 1 ч.л. яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога) масло сливочное - 40 гр сахар - 1/3...

Французские булочки на завтрак

Французские булочки на завтрак
Несмотря на то что сегодня существует масса вариантов различных пирожных, французский завтрак булочка до сих пор находит своих почитателей. Особенно распространенными считаются булочки с заварным кремом и изюмом, которые, кажется, обожают сладкоежки со всех концов света. . Французские булочки на завтрак: пошаговый рецепт Берем готовое слоеное...

Сочники: рецепт на века

Сочники: рецепт на века
Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых. Ингредиенты: Тесто: мука — 210 г; яйцо — 1 шт.; сахарная пудра — 50 г; масло сливочное...

Очаровательные сдобные булочки-сайки с заварным кремом

Очаровательные сдобные булочки-сайки с заварным кремом
Привет! Сегодня я к вам с совершенно очаровательной выпечкой! Ну просто супер-пупер! Очень вкусное сдобное тесто, нежный заварной крем — просто стопроцентное попадание. Всем советую приготовить!!! Очень вкусно! Честное слово! Я вам точно не совру :)) Без ложной скромности могу сказать, что это самое вкусное сдобное...

Пончики на сгущенке

Пончики на сгущенке
Ну очень вкусно! А простооо...... Ингредиенты Банка сгущенки - 230 гр.; щепотка соли; 4 яйца; сода на кончике ножа; мука сколько возьмет тесто (примерно 700-800 гр.). Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле. Всё! Источник

Берлинские пончики — видео рецепт

Берлинские пончики — видео рецепт
Берлинский пончик или чаще просто берлинер — популярный в Германии и Австрии обжаренный в масле пончик среднего размера из сладкого дрожжевого теста с начинкой из конфитюра или реже крема.

Быстрые английские булочки

Быстрые английские булочки
Открыла для себя замечательную британскую выпечку — английские булочки — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты. Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах. Ингредиенты: мука — 280 г ...

Яблочные рулетики

Яблочные рулетики
Эти яблочные рулетики выпекаются сразу с яблочной начинкой, времени требуется минимум, минимум продуктов и минимум усилий! Для хозяюшек, у которых весь день расписан по минуткам — это идеальный рецепт! В итоге получите нежные, ароматные рулетики с насыщенным яблочным вкусом! Ингредиенты: тесто слоеное готовое — 500...

Пышки по-быстрому

Пышки по-быстрому
Пышки относятся к традиционной кухне — на Руси их готовили с самых незапамятных времен. Сегодня быстрые пышки остаются одним из самых популярных видов булочек, радуя детей и взрослых. Название пышка восходит к славянскому слову «пыхать», означающему «обдавать жаром» Ингредиенты: 2 яйца; 3-4 ст. л. сахара; ...

Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТу

Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТу
Этот рецепт особенный и, конечно, заслуживает внимания. Сдобные булочки по госту из детства. Почему, спросите вы? Я вам отвечу. Были в моем детстве такие простые традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока с вкуснейшей сдобной булочкой. Тогда эти...

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»
Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки. Мягкое, воздушное тесто и нежнейший крем с лимонной ноткой! Ингредиенты: Для теста: мука — 375 г; дрожжи сухие — 5 г; сахар — 75 г; соль — 1/3 ч. л.; сухое молоко — 12...

Славные булочки из слоеного теста

Славные булочки из слоеного теста
Замечательным презентом для женской половины общества стало появление на прилавках магазинов пакетиков готового слоеного теста. Кроме того, оно отлично хранится в морозильной камере, сохраняя все свои свойства, а по мере надобности из него легко приготовить различную выпечку. Оно особенно кстати при приходе неожиданных гостей....

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, воздушные кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Ингредиенты: 350 г муки; 80 г мягкого сливочного масла; 2 яичных желтка; 140 г теплого молока; 3 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 10 г дрожжей; немного сладкого молока для смазывания булочек; сахарная пудра. Воздушные...

Булочка с начинкой к завтраку

Булочка с начинкой к завтраку
Магазинные булочки очень удобны для приготовления этого блюда. Достаточно просто срезать верхушку, вынуть немного мякиша из нижней части, освободив место для начинки, запечь, и вот булочка с начинкой на завтрак готова. Ингредиенты: булочка магазинная — 3 шт.; шампиньоны — 90 г; колбаса варенная — 90 г; масло сливочное — 30...

Плюшка необыкновенная

Плюшка необыкновенная
А мы здесь плюшками балуемся! Мы действительно балуемся плюшками, даже тогда, когда их готовим. Этот рецепт настолько прост, что приготовление домашней выпечки становится откровенной забавой. Благодаря этому рецепту вы полюбите кулинарное дело еще больше. Ингредиенты: 2 ст. муки; 1/2 ч. л. соли; 1/2 ст. теплого молока; 7 г...

Пышки как в детстве

Пышки как в детстве
А вы помните те пышки, пышки как в детстве? Тёплые, мягкие, пушистые, вкусные, посыпанные сахарной пудрой… Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые вкусные пончики... которые я ела! Ингредиенты: 500 мл тёплой воды; 1 ч....

Как приготовить капустные булочки

Как приготовить капустные булочки
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого капустные булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри — булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем  сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп. При...

ТОП-6 вкусных рецептов круассанов

ТОП-6 вкусных рецептов круассанов
Великолепная выпечка. Пышные, воздушные круассаны с самыми любимыми начинками. Любителям несладкой выпечки рекомендуем сырные круассаны. Круассаны вариант из фантастического теста Ингредиенты: мука — 500 г;  молоко — 200 мл; масло растительное без запаха — 100 мл;  яйцо — 1шт.;  дрожжи сухие — 5 г;  соль —...

Московские плюшки

Московские плюшки
Плюшка московская — это любимая и знакомая с детства сдобная выпечка. Определенная форма в виде сердечек и верх, посыпанный сахаром — отличает эти плюшки от остальных дрожжевых булочек. Ингредиенты: для теста: молоко — 250 мл; яйцо — 1 шт.; сахар — 3 ст. л.; соль — 1...

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста
Ингредиенты: 100 гр муки 100 гр творога 100 гр сл масла 1 щепотка соли 1 желток 1 щепотка сахара 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста: пошаговый рецепт В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. ...

Нежные творожные булочки

Нежные творожные булочки
Наверняка в каждой семье любят утречком полакомиться печеньем, бутербродом, плюшками. Еще вкуснее и приятнее отведать изделия собственного приготовления. Нежнейшие творожные булочки обязательно понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты: творог — 180 г; молоко — 70 мл; сахар — 120 г; масло сливочное — 60 г; яйцо (+желток для смазки) — 2 шт.; дрожжи сухие — 1 ч. л.; ...

Пончики «Нежнейшие»

Пончики «Нежнейшие»
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 500 мл Масло или маргарин - 125 г Сахар - 3 ст. л. (пробовать) Соль - 1.5 ч. л. Дрожжи сухие -11 г (1 пачка) Вода теплая - 0.5 стакана Мука - столько, чтобы тесто не липло...

Гужеры

Гужеры
Количество булочек: 24 Ингредиенты: Вода — 125 мл Сливочное масло — 50 г Пшеничная мука в/с — 100 г Картофельный крахмал (1 ст. л. с небольшой горкой) — 20 г Яйца куриные — 3 шт. Твёрдый сыр — 100 г Соль — 1 щепотка Начинка №1: Твёрдый сыр — 50 г Чеснок — 2 небольших...

Нежные картофельные булочки

Нежные картофельные булочки
Булочки получаются очень воздушными, нежными, ароматными. Если добавить немного больше сахара, хорошо подойдут под чай, но моей семье и так очень понравились картофельные булочки! Нежные картофельные булочки Ингредиенты: мука пшеничная — 3-3,5 ст.; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 2 крупных; сухие дрожжи инстантные...

Булочки с чесноком и зеленью

Булочки с чесноком и зеленью
Эти булочки с чесноком и зеленью замечательно подойдут к первым блюдам (борщу, супам). Получаются мягкие, ароматные и очень вкусные. Ингредиенты: мука — 400 г; молоко — 250 мл; дрожжи сухие — 1 ч. л.; соль — 0,5 ч. л.; сахар — 1 ч. л.; масло сливочное — 50 г; чеснок (зубчики) — 2-3 шт.; зелень мелко-рубленная (укроп, петрушка) — 4-5 ст....

Неаполитанские слойки с начинкой

Неаполитанские слойки с начинкой
Заинтересовал сам процесс, который не то чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать — справлюсь ли и что получится. Укажу, сколько продуктов я приготовил для начала,...

Домашний тульский пряник

Домашний тульский пряник
Тульские пряники известны всему миру еще со времен Российской империи с 1685 года как выпечка, которая долго не черствеет. Формы и само тесто пряничных изделий были разнообразны, но в наши дни, как правило, тульские пряники ассоциируются как сладкое мягкое печенье прямоугольной формы с начинкой из...

Шекербура

Шекербура
Шекербура (азерб. Şəkərbura) — азербайджанское  национальное печёное изделие из теста с орехами. Я предлагаю для начинки взять миндаль. Ингредиенты: Для теста: 100 мл молока (у меня было домашнее топленое), можно без молока, но увеличить количество сметаны; 2-3 яичных желтка; около 600 г муки (зависит от того, сколько вы положите желтков и сметаны); 150-180 г топленого масла; ...

Булочки с кремом

Булочки с кремом
Сегодня у нас рецепт приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер». Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие! Ингредиенты: Для теста: Муки — 380 гр Сухих дрожжей — 5 гр или (15 гр. живых) Сахарного песка — 75 гр Щепотка соли Сухого молока или...
facebook