ТОП — 16 креативных идей для идеальной выпечки

ТОП — 16 креативных идей для идеальной выпечки
Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у тебя есть необходимые навыки, то ты с легкостью справишься с кулинарным заданием! Главное — выбери ту идею для выпекания, которая тебе по душе, и берись за вкусное дело. Обратите внимание на пирог роза рецепт....

Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку
Предлагаем вам вкусные быстрые хачапури к завтраку для вашей семьи. Готовится за 5 минут — и вкусный и сытный завтрак для всей семьи готов. Минимум время и затрат! Попробуйте! Ингредиенты: 1 яйцо; 1 ст. молока; 1 ст. муки; 300 г сулугуни (творога); 30 г сливочного масла. Быстрое...

Французские булочки на завтрак

Французские булочки на завтрак
Несмотря на то что сегодня существует масса вариантов различных пирожных, французский завтрак булочка до сих пор находит своих почитателей. Особенно распространенными считаются булочки с заварным кремом и изюмом, которые, кажется, обожают сладкоежки со всех концов света. . Французские булочки на завтрак: пошаговый рецепт Берем готовое слоеное...

Нежно-румяные пышки со сметаной и сахаром

Нежно-румяные пышки со сметаной и сахаром
Дорогие мои читатели. ЧАСТЕНЬКО я жарю РУМЯНЫЕ и АРОМАТНЫЕ пышки к чаю. Делаются они очень ЛЕГКО, что называется «Без ЗАБОТ и ХЛОПОТ»! Ингредиенты: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного...

Яблочные рулетики

Яблочные рулетики
Эти яблочные рулетики выпекаются сразу с яблочной начинкой, времени требуется минимум, минимум продуктов и минимум усилий! Для хозяюшек, у которых весь день расписан по минуткам — это идеальный рецепт! В итоге получите нежные, ароматные рулетики с насыщенным яблочным вкусом! Ингредиенты: тесто слоеное готовое — 500...

Шекербура

Шекербура
Шекербура (азерб. Şəkərbura) — азербайджанское  национальное печёное изделие из теста с орехами. Я предлагаю для начинки взять миндаль. Ингредиенты: Для теста: 100 мл молока (у меня было домашнее топленое), можно без молока, но увеличить количество сметаны; 2-3 яичных желтка; около 600 г муки (зависит от того, сколько вы положите желтков и сметаны); 150-180 г топленого масла; ...

Пончики «Нежнейшие»

Пончики «Нежнейшие»
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 500 мл Масло или маргарин - 125 г Сахар - 3 ст. л. (пробовать) Соль - 1.5 ч. л. Дрожжи сухие -11 г (1 пачка) Вода теплая - 0.5 стакана Мука - столько, чтобы тесто не липло...

Булочки с чесноком и зеленью

Булочки с чесноком и зеленью
«Хлеб — всему голова», — гласит известная пословица. Спорить не будем, но гораздо ведь интереснее подать к первому блюду вместо простых ломтиков хлеба ароматные домашние пышки! Булочки с чесноком и зеленью по рецепту  получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких. Ингредиенты: ...

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста
Ингредиенты: 100 гр муки 100 гр творога 100 гр сл масла 1 щепотка соли 1 желток 1 щепотка сахара 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста: пошаговый рецепт В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. ...

Мини-булочки на сухой сковороде

Мини-булочки на сухой сковороде
У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут...

Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное!

Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное!
Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное... Несложно... Недолго... вкусные невероятно... Ингредиенты: Для теста: 380 г муки; 5 г сухих дрожжей или 15 г живых); 75 г сахарного песка; щепотка соли; 15 г сухого молока или растворимые сливки для кофе; 40 г растопленного сливочного...

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, воздушные кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Ингредиенты: 350 г муки; 80 г мягкого сливочного масла; 2 яичных желтка; 140 г теплого молока; 3 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 10 г дрожжей; немного сладкого молока для смазывания булочек; сахарная пудра. Воздушные...

Пампушки к борщу за 20 минут

Пампушки к борщу за 20 минут
Самое быстрое дрожжевое  тесто, которое мне доводилось встречать. Кстати, без яиц . подойдет и для тех, кто постится. Итак, пампушки к борщу за 20 минут. Ингредиенты: вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 ст.; сахар — 1 ст. л.; масло подсолнечное — 3...

Нежные картофельные булочки

Нежные картофельные булочки
Булочки получаются очень воздушными, нежными, ароматными. Если добавить немного больше сахара, хорошо подойдут под чай, но моей семье и так очень понравились картофельные булочки! Нежные картофельные булочки Ингредиенты: мука пшеничная — 3-3,5 ст.; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 2 крупных; сухие дрожжи инстантные...

ТОП-6 вкусных рецептов круассанов

ТОП-6 вкусных рецептов круассанов
Великолепная выпечка. Пышные, воздушные круассаны с самыми любимыми начинками. Любителям несладкой выпечки рекомендуем сырные круассаны. Круассаны вариант из фантастического теста Ингредиенты: мука — 500 г;  молоко — 200 мл; масло растительное без запаха — 100 мл;  яйцо — 1шт.;  дрожжи сухие — 5 г;  соль —...

Берлинские пончики — видео рецепт

Берлинские пончики — видео рецепт
Берлинский пончик или чаще просто берлинер — популярный в Германии и Австрии обжаренный в масле пончик среднего размера из сладкого дрожжевого теста с начинкой из конфитюра или реже крема.

Классика русской кухни : ватрушки, а также ореховые трубочки-вертушечки

Классика русской кухни : ватрушки, а также ореховые трубочки-вертушечки
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные. Я делаю тесто с...

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»
Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки. Мягкое, воздушное тесто и нежнейший крем с лимонной ноткой! Ингредиенты: Для теста: мука — 375 г; дрожжи сухие — 5 г; сахар — 75 г; соль — 1/3 ч. л.; сухое молоко — 12...

Нежные творожные булочки

Нежные творожные булочки
Наверняка в каждой семье любят утречком полакомиться печеньем, бутербродом, плюшками. Еще вкуснее и приятнее отведать изделия собственного приготовления. Нежнейшие творожные булочки обязательно понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты: творог — 180 г; молоко — 70 мл; сахар — 120 г; масло сливочное — 60 г; яйцо (+желток для смазки) — 2 шт.; дрожжи сухие — 1 ч. л.; ...

Быстрые булочки с маком из слоеного теста

Быстрые булочки с маком из слоеного теста
Быстрые булочки с маком из слоеного теста – великолепный рецепт вкуснейшего лакомства. Процесс приготовления совсем простой, нетрудоемкий, справится даже начинающий кулинар. Пекутся такие булочки с маком за 15- 20 минут. Рекомендую! Ингредиенты: 200 – 300 г мака 550 г слоенного дрожжевого теста 1 яйцо 1...

ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ

ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. Перед такой красотой мало кто устоит! Ингредиенты: 350 г муки 80 г мягкого сливочного масла 2 яичных желтка 140 гр теплого молока 3 столовые ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 10 гр дрожжей Немного сладкого молока для смазывания булочек Сахарная пудра Приготовление: 1. В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать...

Булочка с начинкой к завтраку

Булочка с начинкой к завтраку
Магазинные булочки очень удобны для приготовления этого блюда. Достаточно просто срезать верхушку, вынуть немного мякиша из нижней части, освободив место для начинки, запечь, и вот булочка с начинкой на завтрак готова. Ингредиенты: булочка магазинная — 3 шт.; шампиньоны — 90 г; колбаса варенная — 90 г; масло сливочное — 30...

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками
Когда очень некогда заниматься выпечкой, но очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, можно легко «сообразить» слойки с яблоками. Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое – 2 пластины (500 г); яблоки – 4 шт. (некрупные); сахарный песок; сахарная пудра для посыпки; яйцо – 1 шт.; немного муки.

Как приготовить капустные булочки

Как приготовить капустные булочки
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого капустные булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри — булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем  сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп. При...

Рогалики из творожного теста

Рогалики из творожного теста
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но несложного в приготовлении, всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне. Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки достался мне от мамы. Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто...

Пышки по-быстрому

Пышки по-быстрому
Пышки относятся к традиционной кухне — на Руси их готовили с самых незапамятных времен. Сегодня быстрые пышки остаются одним из самых популярных видов булочек, радуя детей и взрослых. Название пышка восходит к славянскому слову «пыхать», означающему «обдавать жаром» Ингредиенты: 2 яйца; 3-4 ст. л. сахара; ...

Домашний тульский пряник

Домашний тульский пряник
Тульские пряники известны всему миру еще со времен Российской империи с 1685 года как выпечка, которая долго не черствеет. Формы и само тесто пряничных изделий были разнообразны, но в наши дни, как правило, тульские пряники ассоциируются как сладкое мягкое печенье прямоугольной формы с начинкой из...

Очаровательные сдобные булочки-сайки с заварным кремом

Очаровательные сдобные булочки-сайки с заварным кремом
Привет! Сегодня я к вам с совершенно очаровательной выпечкой! Ну просто супер-пупер! Очень вкусное сдобное тесто, нежный заварной крем — просто стопроцентное попадание. Всем советую приготовить!!! Очень вкусно! Честное слово! Я вам точно не совру :)) Без ложной скромности могу сказать, что это самое вкусное сдобное...

Неаполитанские слойки с начинкой

Неаполитанские слойки с начинкой
Заинтересовал сам процесс, который не то чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать — справлюсь ли и что получится. Укажу, сколько продуктов я приготовил для начала,...

Гужеры

Гужеры
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу. Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и...