Ешь и худей! 5 вкуснейших низкокалорийных блюд

0
616
Ешь и худей! 5 вкуснейших низкокалорийных блюд

Предлагаю вашему вниманию пять низкокалорийных блюд, от которых вы уж точно не поправитесь.

1. Хек в чесночном соусе

1-6 (522x455, 210Kb)

Ингредиенты:

  • хек 4 куска
  • чеснок 4 зубчика
  • петрушка 1 пучок
  • свежий лавровый лист 1 шт
  • оливковое масло 4 ст.л

Приготовление

Почистить зубчики чеснока, мелко нарезать.
5-4 (522x455, 326Kb)
Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить чеснок и мелко нарезанную петрушку.
4-4 (522x455, 355Kb)
Выложить сверху хек и лавровый лист.
3-4 (522x455, 265Kb)
Прожарить 10 минут и перевернуть аккуратно лопаткой. Жарить столько же минут вторую сторону.
2-5 (522x455, 314Kb)
Готовые стейки выложить на тарелку и полить зеленым чесночным соусом.
Приятного аппетита!

2. Куриный рулет с черносливом

p_o-7 (634x632, 266Kb)

Ингредиенты:

  • куриное филе 4 шт
  • мандарины 3 шт
  • грецкие орехи 100 г
  • чернослив без косточек 7 шт
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • специи для мяса по вкусу

Приготовление

Чернослив залить кипятком и оставить на пол часа. Почистить мандарин от кожуры и разделит на дольки.

p_o (623x618, 272Kb)
Разделить грудку вдоль на две части. Выложит внахлест на доску (предварительно накрыть доску пищевой пленкой), хорошо отбить. Посолить, поперчить.
p_o-1 (623x618, 380Kb)
Насыпать сверху размельченные грецкие орехи.
p_o-2 (623x618, 496Kb)
Выложить чернослив и мандарины.
p_o-3 (624x618, 424Kb)
Скрутить в красивый ровный рулет. Закрепить края.
p_o-4 (623x619, 345Kb)
Готовить 40 мин в пароварке.
p_o-5 (623x618, 238Kb)
Нарезать небольшими кусками.
p_o-6 (623x618, 363Kb)
Приятного аппетита!

3. Томатный суп с морепродуктами

3712 (600x400, 202Kb)

Ингредиенты:

  • коктейль из морепродуктов 250 г
  • репчатый лук 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • сладкий перед 1 шт
  • помидоры 3 шт
  • сок томатный 350 г
  • шафран 1 ч.л
  • сушеный базилик 1 ч.л
  • прованские травы 1 ч.л
  • сок лимонный 2 ч.л
  • яйцо куриное 2 шт

Приготовление

Залить кипятком замороженные морепродукты. Оставить на 5 минут. Налить в кастрюлю 500 мл воды, высыпать размороженный коктейль из морепродуктов и поставить на средний огонь.

p_o-8 (700x466, 221Kb)
Разогреть на сковороде столовую ложку растительного масла, поджарить лук и чеснок до золотистого цвета.  получившуюся поджарку добавить в кастрюлю.
p_o-1-1 (700x466, 313Kb)
Нарезать кубиками помидоры и сладкий перец, поджарить в той же сковороде и высыпать в кастрюлю. Довести до кипения. Посолить, поперчить.
p_o-3-1 (700x466, 334Kb)
Влить томатный сок в кастрюлю. Добавить шафран, смесь прованских трав (в хорошую прованскую смесь входят базилик, орегано, розмарин, чабер и тимьян) и сушеный базилик. Довести до кипения.
p_o-4-1 (700x466, 271Kb)
Выжать  столовую ложку лимонного сока и дать покипеть 5 минут.
p_o-5-1 (700x466, 240Kb)
Тонкой струйкой влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Снять с огня и дать настояться 5 минут.
p_o-6-1 (700x466, 272Kb)
Приятного аппетита!

4. Мороженое с огурцом и авокадо

1-7 (522x455, 93Kb)

Ингредиенты:

  • авокадо 1 шт
  • сахар 75 г
  • сахар ванильный 1 ст.л
  • огурцы 1 шт
  • сок лайма 6 ст.л
  • десертный йогурт 150 г

Приготовление

Почистить авокадо от шкурки и нарезать кубиками.
p_o-9 (700x466, 358Kb)
Почистить огурцы от кожуры, нарезать кубиками.
p_o-1-2 (700x466, 362Kb)
Выложить в блендер авокадо и огурцы, добавить сок лайма и взбить до однородности.
p_o-2-1 (700x466, 182Kb)
Добавить обычный и ванильный сахар,  взбить. Добавить йогурт и взбить до воздушной массы.  Положить в морозилку и перемешать через 3-4 часа.
p_o-3-2 (700x466, 192Kb)
Перед подачей положить в холодильник, чтобы масса была мягкой.
p_o-4-3 (700x466, 294Kb)
Приятного аппетита!

5. Сырники из кукурузной муки

p_o-7-2 (623x621, 324Kb)

Ингредиенты:

  • сухой творог 300 г
  • кукурузная мука грубого помола 3 ст.л
  • коричневый сахар 1 ст.л
  • молотая корица 1 ч.л
  • яйцо куриное 1 шт
  • экстракт миндаля 1 ч.л
  • калиновое варенье по вкусу
  • лимонная цедра 1 ст.л

Приготовление

Смешать в глубокой миске творог, яйцо, сахар. Тщательно перемешать.
p_o-10 (623x618, 269Kb)
Добавить цедру лимона и миндальный экстракт. Перемешать.
p_o-1-3 (623x620, 473Kb)
Добавить корицу, кукурузную муку и перемешать.
p_o-2-2 (624x620, 392Kb)
Сформировать аккуратные круглые сырники и обвалять в кукурузной муке.
p_o-3-3 (623x618, 330Kb)
Обжарить на сковороде с минимальным количеством масла до получения золотистой корочки.
p_o-4-4 (623x618, 456Kb)
Подавать горячими вместе с вареньем.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ