Фаршированная кольраби

0
519
 

Фаршированная кольраби

Фаршированная кольраби — отличное блюдо, которое можно приготовить к ужину. Оно одновременно легкое и полезное, а также сытное и очень вкусное. и что важно, готовится быстро и просто.

Фаршированная кольраби
Фаршированная кольраби

Ингредиенты:

  • 8 кольраби;
  • 1 кг говядины или телятины;
  • 1 яйцо;
  • тертый репчатый лук;
  • растительное масло;
  • соль, перец по вкусу.

Фаршированная кольраби: пошаговый рецепт

  1. Вычистить кольраби, снять верхушку в виде крышечки и ложечкой вынуть всю сердцевину, изрубить ее и обжарить в масле.
  2. Кусок говядины или телятины изрубить, вмешать яйцо, добавить тертого лука, мякиша булки, смоченной в молоке, соли и перцу по вкусу.
  3. Готовым фаршем наполнить кольраби, покрыть крышечкой, перевязать накрест, уложить в кастрюлю, подлить немного бульона, ложку масла, накрыть крышкой и тушить до готовности.
  4. Готовые кольраби можно облить маслом с сухарями или томатным соусом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ