Фаршированная свёкла

    0
    1312
     

    Фаршированная свёкла

    Ингредиенты для 1 порции:
    1 маленькая свёкла
    30 грамм ветчины и молочной колбасы
    1 чайная ложка готового майонеза
    1 вареное яйцо
    ½ десертной ложки лимонного сока
    специи (соль, перец)

    Способ приготовления:
    Свёклу лучше запекать. Очищаем от кожуры запеченную свёклу, срезаем снизу и сверху пласт, чтобы продукт устойчиво стоял на блюде. Осторожно ложечкой удаляем сердцевину, которую впоследствии используем для начинки. Из любого колбасного изделия делаем фарш, добавляем мелко посеченные остатки сердцевины, смешиваем с майонезом, разбавленным лимонным соком. Полученную массу помещаем в свёклу, а сверху прикрываем срезанной макушкой от сваренного яйца. Готовый продукт выглядит очень красочно.
    Приятного аппетита.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ