Фаршированые каннеллони с сыром

0
701
 

Фаршированые каннеллони с сыром

Рецепт для любителей макаронных изделий и итальянской кухни. Cannelloni — это крупные итальянские макароны в виде трубочек Ø около 2 см. Приготовить каннеллони можно с различной начинкой: рыбной, мясной, овощной и даже сладкой. Предлагаем более универсальный рецепт приготовления — фаршированые каннеллони с сыром.

Фаршированые каннеллони с сыром
Фаршированые каннеллони с сыром

Ингредиенты:

  • твердый сыр — 350 г;
  • морковь — 2 шт.;
  • каннеллони — 400 г;
  • фарш (свиной, говяжий, куриный) — 700 г;
  • лук — 3 шт.;
  • помидоры — 4 шт.;
  • маринованные огурцы — 4 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соевый соус, майонез;
  • соль, зелень, специи.

Фаршированые каннеллони с сыром: пошаговый рецепт

  1. Макаронные изделия отвариваем в течение 5-7 мин., а затем промываем холодной водой.
  2. Лук дробим на кубики, трем морковь на мелкой терке, а огурцы крошим небольшими дольками.
  3. Слегка обжарив лук, добавляем его в фарш и комбинируем с огурцами. Все эти продукт тщательно перемешиваем.
  4. Для приготовления соуса необходимо взбить помидоры, чеснок, зелень, соевый соус и майонез в блендере.
  5. На лист для запекания, предварительно смазанный маслом, выкладываем макаронные изделия, наполненные фаршем.
  6. Засыпаем все макароны сыром.
  7. Накрываем фольгой и отправляем в духовку (микроволновую печь) запекаться при температуре 180 градусов на 25-35 мин.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ