Фаршированные патиссоны

0
416
 

Фаршированные патиссоны
Processed by: Helicon Filter;

Очень необычно и нарядно выглядят патиссоны фаршированные. В духовке, на гриле и в мультиварке приготовить их несложно, а результат превзойдет ваши ожидания!Предлагаем вам один из вариантов фарширования патиссонов. Плоды для этого лучше подбирать молодые, с тонкой кожицей. Это очень удобное блюдо для праздничного стола:сытное, но не тяжёлое, и всю подготовительную работу можно произвести накануне, а за час до прихода гостей поставить патиссоны запекаться в духовку.

Фаршированные патиссоны
Фаршированные патиссоны

Ингредиенты:

  • 6 шт. небольших патиссонов;
  • 1 головка лука;
  • 1 морковка;
  • 30 г куриного фарша;
  • 30 г майонеза;
  • 20 г тертого сыра;
  • 35 мл подсолнечного масла;
  • свежая петрушка (3 веточки);
  • специи.

Фаршированные патиссоны: пошаговый рецепт

  1. У основания патиссона ножом вырезаем плодоножку, семена и немного мякоти. Привариваем не более 7 мин. и даем остыть.
  2. В сковородке на растительном жире,поджариваем лук с натертой морковью 8 мин. Затем солим, перчим и даем продуктам остыть.
  3. В остывшую массу добавляем майонез. Заполняем выемку фаршем (с горкой) и укладываем на смазанную форму для выпечки. Перед тем как поместить в духовку, присыпаем тертым сыром
  4. Запекаем 20 мин. на слабом огне при 180 градусах. Когда блюдо остынет, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита1

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ