Фаршированные патиссоны с мясом

0
642
 

Фаршированные патиссоны с мясом

Патиссоны фаршированные мясом — замечательное, вкусное блюдо.
Патиссон — ближайший родственник кабачка. Если не найдете этот чудо-овощ в продаже, замените его цукини.

Фаршированные патиссоны с мясом
Фаршированные патиссоны с мясом

Ингредиенты:

  • патиссоны — 3 шт.;
  • свежий помидор — 1 шт.;
  • любой мясной нежирный фарш — 300 г;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • смесь из соли, рубленной зелени, перца, любого растительного масла.

Фаршированные патиссоны с мясом: пошаговый рецепт

  1. Овощи на пять минут поставить в микроволновку для смягчения кожицы. Можно просто отварить их, все зависит от удобства готовки. Верхушки патиссонов срезаются, мякоть достается так, чтобы кожица не была повреждена. Изнутри овощи следует слегка подсолить.
  2. Томат нарезается маленькими кубиками, смешивается с мясом, патиссонами, заправкой из зелени.
  3. Полученной начинкой набиваются патиссоны, закрываются срезанными верхушечками.
  4. Затем овощи укладываются в форму, смазываются при помощи масла, запекаются в течение 40 мин. при 180 градусах. Можно по мере готовности убрать крышечки, посыпать сыром.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ