Фетучини с семгой и сливочным соусом

0
517
 

Фетучини с семгой и сливочным соусом

Фетучини с семгой в сливочном соусе готовится очень просто и быстро. Если скоро придут гости, и хочется накормить их не только вкусно, но и красиво, — этот рецепт для вас.

Фетучини с семгой и сливочным соусом
Фетучини с семгой и сливочным соусом

Ингредиенты:

  • фетучини – 250 г;
  • рыба (кроме семги можно использовать лосось или форель) – 150 г;
  • средний томат;
  • сливки (надо брать на 20%) – 150 мл;
  • половина луковицы;
  • пара чесночных зубчиков;
  • кусочек пармезана;
  • перец;
  • соль;
  • масло оливки – 2 ст. л.
  • тимьян.

Фетучини с семгой и сливочным соусом: пошаговый рецепт

  1. Рыба нарезается порционными кусочками, томат очищается от кожицы и семян. Лук, чеснок измельчаются.
  2. Первыми обжариваются именно чеснок и луковица, затем в сковороду добавляются рыба, томаты, тимьян, перец, соль. Готовить все надо около 4 мин.
  3. Сливки выливаются в сковороду, тушить продукты надо еще минуты три, добавляются кусочки пармезана.
  4. В рыбу добавляются фетучини (в готовом виде), блюдо размешивается, снимается с огня.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ