Форшмак по-рижски

0
3444
 

Форшмак по-рижски

Посвящается тем, кто любит «селедку под шубой».

Давайте приготовим форшмак по -рижски.

Сделав этот форшмак первый раз, блюдо навсегда «припишется» в вашем доме.

Вкусно!

Ингредиенты:

  • 200 гр селедки,
  • 5-6 яиц,
  • 200 гр масла,
  • 100 гр панировочных сухарей,
  • 1 вареная свекла,
  • 4 ст.л сметаны (майонез).

Приготовление:

1. Перекручиваем на мясорубке или взбиваем в блендере.

2. Во втором варианте- добавляется яблоко для сочности : берем  сельдь без костей, свеклу отварную, яйцо отварное, яблоко без шкуры и семян, лук -это все прокручиваем через мясорубку, добавляем размягченное масло  и заправляем майонезом или сметаной.

3. Прокрутим через мясорубку, добавим майонез или сметану.

Можно подать на бутерброд, а можно как отдельная закуска.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ