Фруктовый мусс

0
1143
 

Фруктовый мусс

Ингредиенты:
500 грамм клубники без хвостиков
2 киви
150 миллилитров молока
70 грамм сахарной пудры
2 чайные ложки желатина
1 грамм ванили

Способ приготовления:
Желатин покрыть водой на палец и дать настояться в течение 20 минут. Когда желатин набухнет, то в этой же воде довести до кипения (если воды мало, то долить). Желатин должен быть однородной массой, без комочков. Желатин влить в горячее молоко и размешать. Мытую клубнику разместить на бумажное полотенце, что бы отошла вода. Киви почистить. В посуде перетираем вилкой клубнику, киви с сахарной пудрой и ванилью. Перетертые фрукты добавляем в молоко и венчиком хорошо взбиваем, пока масса не загустеет. Продукт сразу раскладываем в порционные формочки и помещаем в холодильник на 2 часа. Нет ничего полезнее приготовленного мусса из свежих фруктов.
Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ