Фруктовый пирог

0
282
Фруктовый пирог

Ингредиенты

  • яйца 4 шт,
  • сахар 1 ст.,
  • мука 1 ст.,
  • 1 кг любых фруктов (в замороженные фрукты добавляем загуститель или крахмал) ,
  • немного корицы или ванилина

 

Приготовление

1. Вымытые и порезанные на кусочки фрукты присыпаем корицей.

2. Яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар. Главное хорошо взбить яйца – пирог пышнее будет.
3. Затем постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа, также хорошо взбиваем. У нас должна получиться сметанообразная смесь. Добавляем фрукты в тесто и перемешиваем. Форму выстилаем пергаментом или смазываем маслом и выкладываем тесто.

4. Кладем в разогретую духовку до 180 гр. и выпекаем 30-40 мин. Пирог можно присыпать пудрой, шоколадной крошкой, всем, что есть под рукой.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ