«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства

0
1031
 

«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства

Сладкие вкусные «Гнездышки» помню с самого раннего детства. Как я их тогда любила, всегда ждала выходных, чтобы услышать аромат заветной вкусняшки! Теперь и сама их готовлю. Пеку любимые с детства гнездышки довольно часто, потому что времени они отнимают мало, ингредиенты простые и найдутся в каждом доме, а какие вкусные! Вы просто обязаны их попробовать!

Ингредиенты:

Для теста:

  • желтки — 3 штуки;
  • молоко — 3 столовые ложки;
  • много муки.

Для безе:

  • белки — 3 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • грецкие очищенные орехи — 1 стакан.

Пошаговый рецепт домашней выпечки «Гнездышки»

  1. Из вышеперечисленных ингредиентов замесить крутое тесто. Раскатать, придать форму соломки и выпекать в духовке, чтобы стала румяной и сухой. Получится не одна соломка, делайте их произвольно разной длины, не переживайте в дальнейшем это не повлияет на вкус.
  2. Готовую и остывшую соломку порезать на кусочки, и мелко измельчить орехи.
  3. Взбить белки с сахаром, добавить к ним нарезанную соломку и орехи, все перемешать.
  4. Получившуюся массу прямо ложкой выкладывать на застеленный пергаментом, или хорошо смазанный маслом противень. Для одного гнездышка одной стволовой ложки будет достаточно.
  5. Выпекать до готовности.

Гнездышек получится довольно много, но уплетаются они в один миг, и я уверенна, ваша семья полюбит их навсегда!

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ