Голландский рулет

0
997
 

Голландский рулет

Ингредиенты:
слоеное тесто (размороженное либо свежезамешанное) – 400 граммов;
соленый крепенький огурчик;
твердый несоленый сыр;
нежная горчица;
4 полоски бекона;
копченая колбаса (любая по вкусу) – 150 граммов;
маслины (очищенные или сразу без косточек) – 5 штучек;
куриное яйцо;
специи.

Приготовление:
Бекон нарезается тонкими полосками, колбаса – на четвертинки. Огурцы измельчаются на небольшие кусочки. Из теста раскатываются прямоугольные листы, которые слегка смазываются нежной горчицей. Слоем добавляется тертый сыр, добавляются бекон, маслины, колбаса, огурцы. Формируется рулет, края которого надо аккуратно защипать. Сверху он смазывается при помощи взбитого вилкой яйца, посыпается травами.

Выпекать следует двадцать минут при температуре в 200 градусов.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ