Голубая яичница

0
725
 

Голубая яичница

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность232ккал
  • Белки17,2грамм
  • Жиры14,9грамм
  • Углеводы7грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Краснокочанная капуста 100 г
  • Молоко 100 г
  • Соль щепотка
Приготовление
1.  Для придания яичнице необычного цвета используем сок краснокачанной капусты. Он придаст необычный цвет и не изменит вкуса. Его можно получить отжав капусту через соковыжималку.
2.  Отделим желтки от белков.

 

3.  Смешаем белки, сок капусты и молоко. Добавим соли по вкусу.

 

4.  Затем выливаем полученную смесь на сковородку, предварительно обработанную маслом, и аккуратно выкладываем желки.

 

5.  Полученное блюдо является яичницой и его можно дополнять мясом, колбасой, помидорами, перцем, петрушкой. Всем, чем вы предпочитаете украшать и дополнять яичницу.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ