Голубцы с творогом

0
1209
Голубцы с творогом

Эти голубцы не простые, у них особая начинка. Ароматные голубчики приготовлены без тушения в томатном соусе, да и начинка у них вовсе не мясная. У этих красавцев под кожицей капустного листа спряталась творожная начинка, запекались они в сметане. Только представьте себе эту вкуснотищу. А лучше попробуйте сами голубцы с творогом.

Голубцы с творогом
Голубцы с творогом

Ингредиенты

  • 1 головка белокочанной капусты;
  • 500 г творога;
  • 6 яиц;
  • 1 ст. сметаны;
  • 100 г растительного масла;
  • 30 г сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Голубцы с творогом: пошаговый рецепт

  1. Яйца варим вкрутую, очищаем и мелко нарезаем.
  2. Творог протираем через сито и смешиваем с яйцами.
  3. Капусту очищаем от верхних листьев, моем, удаляем початок. Листья капусты варим в кипящей воде 10 мин. Достаем листья из воды, даем стечь. Листья разрезаем пополам, удаляя крупные жилки.
  4. Подготовленный творожный фарш заворачиваем в капустные листы и обжариваем на сковороде в растительном масле.
  5. Обжаренные голубцы перекладываем на противень устланный папирусной бумагой и запекаем в духовке 15 мин. при температуре 180 градусов.
  6. Подаем на стол полив растопленным сливочным маслом.

Сытные и очень вкусные голубцы вас будут просить приготовить снова и снова. Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ