Горчичный хлеб

0
747
 

Горчичный хлеб

Ингредиенты:

  • 3 ст муки (стакан 250 мл)
  • 1 ст теплой воды
  • 1 ст л сахара
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 3 ст л растительного масла
  • 1 ст л горчичного масла

Для смазки

  • 1-2 ч л горчичного масла
  • кунжут

Приготовление

  1. В теплой воде растворить дрожжи с сахаром
  2. Влить оба вида масла,перемешать
  3. Всыпать просеянную муку с солью
  4. Замесить тесто — гладкое и эластичное,к рукам не липнет
  5. Положить в емкость,накрыть и в тепло на 1,5 часа
  6. Обмять и выложить в форму (я иногда делю на несколько частей и укладываю в форму колбасками или шариками
  7. Накрыть полотенцем,намоченным в горячей воде и оставить в теплом месте на 30 минут
  8. Смазать кисточкой,смоченной в горчичном масле и посыпать кунжутом
  9. Духовка на 180-190
  10. Выпекать до золотистого цвета ( у меня 40 минут)
  11. Выложить на решетку и охладить

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ