Горячие круассаны с сыром и грибами

0
756
Горячие круассаны с сыром и грибами

Это довольно простой рецепт приготовления круассанов. Получаются они необыкновенно вкусными, а аромат сыра просто сводит с ума. Корочка запеченного сыра поверх выпечки делает их особенно аппетитными. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на получение 2 больших круассанов. При желании уменьшите размеры выпечки, разделив тесто, допустим, на 4 части.

Горячие круассаны с сыром и грибами
Горячие круассаны с сыром и грибами

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 зубок чеснока;
  • 150 г шампиньонов;
  • 2 ст. л. дижонской горчицы;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 50 г тертого сыра;
  • 100 г слоеного теста;
  • 1 помидор;
  • зелень петрушки.

Горячие круассаны с сыром и грибами: пошаговый рецепт

  1. Духовку разогреваем до 200 градусов.
  2. Тесто раскатываем в пласт до 3 мм толщины. Делим на 2 треугольника.
  3. Лук и чеснок измельчаем и обжариваем в растительном масле. Добавляем резаные крупными ломтиками грибы и помидоры, тушим 15 мин.
  4. Грибы смешиваем со сметаной, горчицей и половиной подготовленного сыра.
  5. Полученную начинку выкладываем по центру каждого треугольника и скручиваемым в круассаны. как скрутить круассан
  6. Подготовленные круассаны посыпаем остатками сыра, зеленью и отправляем запекаться в духовку на 15 мин.

Подаем к столу в горячем виде.

 

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ